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电子鼻与气相色谱质谱联用法在米糠挥发性成分分析中的应用

目录

电子鼻与气相色谱质谱联用法在米糠挥发性成分分析中的应用（1）

内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1米糠概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2米糠挥发性成分的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3电子鼻与气相色谱质谱联用法简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1电子鼻技术原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2气相色谱质谱联用法原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.3实验材料与仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.3.1米糠样品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.3.2仪器设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.4实验步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1电子鼻分析结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1.1数据处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1.2挥发性成分识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.2气相色谱质谱联用法分析结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.2.1数据处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2.2挥发性成分定性与定量分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

结果讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

4.1电子鼻与气相色谱质谱联用法结合的优势．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

4.2米糠挥发性成分分析结果讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.2.1主要挥发性成分分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

4.2.2挥发性成分与米糠品质的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

电子鼻与气相色谱质谱联用法在米糠挥发性成分分析中的应用（2）

内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

1.2米糠挥发性成分的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

1.3电子鼻与气相色谱质谱联用法概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1米糠样品的采集与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

2.2电子鼻分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.2.1电子鼻系统简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.2.2样品前处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.2.3数据采集与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.3气相色谱质谱联用法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.3.1GCMS系统简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.3.2样品前处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.3.