DB43T-羊肚菌制种技术规程及编制说明.pdf

ICS

点击此处添加中国标准文献分类号

DB43

湖南省地方标准

DB43/XXXXX—2021

羊肚菌菌种生产技术规程

TechnicalRegulationsfortheProductionofMorchellaStrains

（征求意见稿）

2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/XXXXX—2020

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语与定义1

4生产要求2

5母种生产2

6原种生产3

7栽培种生产4

8抽样、检测、留样与贮存4

9标签、标志、包装与运输5

10档案记录5

附录A（资料性）常用母种培养基及其配方6

附录B（资料性）常用原种培养基配方7

附录C（资料性）常用栽培种培养基配方8

附录D（资料性）羊肚菌菌种生产记录表9

附录E（资料性）羊肚菌菌种栽培农艺性状检验项目10

I

DB43/XXXXX—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由湖南省农业农村厅提出。

本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。

文件起草单位：湖南金芙农业科技有限公司、湖南环境生物职业技术学院、衡阳市农业农村局。

本文件主要起草人：胡国平、龙新、孔英戈、杨彩霞、郑婷、郑四清、龙耀、乔慧、吕秀娟、刘香、

徐三阳。

II

DB43/XXXXX—2020

羊肚菌菌种生产技术规程

1范围

本标准规定了羊肚菌菌种生产的一般要求和母种、原种、栽培种生产管理与档案记录等要求。

本标准适用于湖南省羊肚菌制种生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T4789.28食品卫生微生物学检验

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T1846食用菌菌种检验规程

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

SN/T1538.1培养基制备指南

SN/T2632微生物菌种常规保藏技术规程

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1