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膳食教育是肿瘤营养治疗的首选方法2025

营养是抗肿瘤治疗的基石，饮食是营养治疗的基石，在五阶梯营养治疗

中,饮食占据了第一、二阶梯,是营养治疗的首选方法,具有高频、多样、

经济、普适等特点。合理的膳食可以为患者提供充足而均衡的营养素

提高机体免疫力,增加抗肿瘤治疗的耐受性和连续性。食物选择是复杂

行为体系的一部分,是在生活习惯、文化、社会、经济、环境等多种因

素的影响下逐渐形成的,膳食教育需要运用干预策略帮助肿瘤患者了

解膳食知识、改变饮食行为、促进机体健康。肿瘤患者处在不同疾病

周期和治疗时期,其代谢特点会发生显著变化,对营养素的需求也不