二零二五年度餐饮店食品安全责任书范本.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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专业合同封面

RESUME

PERSONAL

二零二五年度餐饮店食品安全责任书范本

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1.合同双方名称

1.2.合同双方法定代表人或授权代表人

1.3.合同双方联系方式

2.合同背景及目的

2.1.餐饮店现状

2.2.合同签订目的

3.食品安全责任范围

3.1.食品采购与储存

3.2.食品加工与制作

3.3.食品销售与服务

3.4.食品安全培训

4.食品安全管理要求

4.1.食品安全管理制度

4.2.食品安全操作规程

4.3.食品安全检查与记录

5.食品安全责任主体

5.1.餐饮店负责人

5.2.食品安全管理人员

5.3.员工责任

6.食品安全责任履行

6.1.食品安全培训与教育

6.2.食品安全风险防控

6.3.食品安全事故报告与处理

7.食品安全监督检查

7.1.监督检查内容

7.2.监督检查方式

7.3.监督检查结果处理

8.食品安全事故处理

8.1.事故报告

8.2.事故调查

8.3.事故处理与赔偿

9.违约责任

9.1.违约情形

9.2.违约责任承担

10.争议解决方式

10.1.争议解决途径

10.2.争议解决程序

11.合同解除与终止

11.1.合同解除条件

11.2.合同终止条件

12.合同生效与期限

12.1.合同生效条件

12.2.合同期限

13.合同附件

13.1.合同附件清单

13.2.合同附件内容

14.其他约定事项

14.1.合同补充条款

14.2.合同变更与解除

14.3.合同解释与适用法律

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1.合同双方名称

甲方：________餐饮店

乙方：________餐饮管理有限公司

1.2.合同双方法定代表人或授权代表人

甲方法定代表人：________

乙方法定代表人：________

1.3.合同双方联系方式

甲方联系方式：电话：________，邮箱：________

乙方联系方式：电话：________，邮箱：________

2.合同背景及目的

2.1.餐饮店现状

甲方经营一家名为________的餐饮店，主要提供中餐服务。

2.2.合同签订目的

为加强餐饮店食品安全管理，保障消费者健康，双方经协商一致，签订本合同。

3.食品安全责任范围

3.1.食品采购与储存

甲方应确保采购的食品原料符合国家食品安全标准，储存条件符合要求。

3.2.食品加工与制作

甲方在食品加工与制作过程中，应严格遵守食品安全操作规程，确保食品卫生。

3.3.食品销售与服务

甲方应确保销售给消费者的食品质量合格，服务态度良好。

3.4.食品安全培训

甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。

4.食品安全管理要求

4.1.食品安全管理制度

甲方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任。

4.2.食品安全操作规程

甲方应制定食品安全操作规程，确保食品加工、储存、销售等环节符合要求。

4.3.食品安全检查与记录

甲方应定期进行食品安全检查，做好检查记录，发现问题及时整改。

5.食品安全责任主体

5.1.餐饮店负责人

甲方负责人对本店的食品安全负总责。

5.2.食品安全管理人员

甲方应设立食品安全管理人员，负责日常食品安全管理工作。

5.3.员工责任

甲方员工应遵守食品安全操作规程，确保食品加工、储存、销售等环节符合要求。

6.食品安全责任履行

6.1.食品安全培训与教育

甲方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。

6.2.食品安全风险防控

甲方应采取有效措施，防范食品安全风险，确保食品安全。

6.3.食品安全事故报告与处理

甲方发现食品安全事故时，应立即报告，并按照相关规定进行处理。

8.食品安全监督检查

8.1.监督检查内容

监督检查内容包括但不限于：食品原料采购、储存、加工、销售过程是否符合国家食品安全标准；食品安全管理制度和操作规程的执行情况；食品安全管理人员和员工的培训及考核情况；食品安全事故的处理情况。

8.2.监督检查方式

监督检查采用定期检查和随机抽查相结合的方式进行。乙方有权随时进入甲方餐饮店进行检查，甲方应予以配合。

8.3.监督检查结果处理

监督检查发现的问题，乙方应向甲方提出整改意见，甲方应在接到整改意见后15日内进行整改，并提交整改报告。如整改不力或未按要求整改，乙方有权采取相应措施，包括但不限于要求甲方停业整顿。

9.食品安全事故处理