宁晋市场稻荷新品牌建立与推广方案策划.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1背景概述1

1.1企业背景1

1.2产品简介1

2市场环境分析3

2.1宏观环境分析3

2.1.1政治环境3

2.1.2经济环境4

2.1.3社会环境5

2.1.4技术环境6

2.2微观环境分析6

2.2.1消费者分析6

2.2.2竞争性分析6

2.2.3自身分析7

2.3SWOT分析7

2.3.1优势7

2.3.2劣势7

2.3.3机会7

2.3.4威胁8

3市场定位8

4品牌营销目标8

5新品牌建立方案设计8

5.1品牌定位8

5.1.1定位8

5.1.2广告语创作8

5.2品牌名称8

5.3品牌内涵8

6品牌传播与推广方案设计9

6.1广告受众9

6.2广告语9

6.3广告推广9

6.3.1线下部分9

I

湖南商务职业技术学院毕业设计

6.3.2线上部分10

7活动进程表11

7.1总安排11

7.2新技术课堂安排11

7.3企业参观安排11

8经费预算11

9效果评估12

参考资料122

II

湖南商务职业技术学院毕业设计

宁晋市场稻荷新品牌建立与推广方案策划

1背景概述

1.1企业背景

根据2023年8月的企业规划方案（改革及后续发展方案）提出，在2023

年后的5年时间内建立起食品添加剂的原料企业与品牌并进行投资建厂实现自

我生产及销售。2023年12月，原料企业正式注册成立，并在合作企业的帮助

下得以进入市场。由于企业刚刚成立，所有方面均不完善都需要进行对应的建

设，其中品牌建设更为重中之重。合作企业对本企业的扶持力度大，经销商公

司对本企业提供相对应的市场支持，现企业主要面对河北邢台宁晋县市场，并

长时间面对宁晋市场，后面既以宁晋为根据地向全国进行发展，目前企业主要

提供烘焙先进技术的支持，例如面包清洁标签、无防腐、无香精、无添加剂，

蛋糕口感绵密、含蛋量高，还原食物本身的香味及味道、天然防腐、脱氢的替

代方案等。由于宁晋市场生产的低端烘焙产品在时代大背景下即将面临淘汰，

大部分企业开始进行生产技术转型及产品转型，并谋求企业的发展及进步，开

始转变销售渠道及寻找优秀的中高端烘焙产品配方。本企业得益于合作企业的

支持及自身过硬的产品技术，具备优秀的解决食品问题的能力以及具备优秀的

终端产品研发的能力！就市场趋势而言，本企业的市场契合度最高。虽然有同

样类型的竞争对手，但是本企业的市场观察力及分析走在了同行的前面，并为

此开始实践就产品技术而言，本企业的优势在同地域的同行中遥遥领先。本企

业观念也为先进即为客户及社会提供安全及创新的完整食品方案的宗旨，坚持

目前针对市场环境本企业先从四个关键产品（复配乳化剂、复配酶制剂、复配

膨松剂）下手，后续慢慢开始增加其他食品工业化的相关辅助产品。

1.2产品简介

1.2.1蛋糕油（复配乳化剂）

（1）型号：HG68、HG98

（2）功效与作用：HG68乳化剂的起泡性具有起泡量高、快和泡沫稳定的

功能，在蛋糕生产中可最大程度的提高容错率，使蛋糕的生产加工特性得以最

大程度的提升且不会造成影响，也可使蛋糕的打蛋时间缩短,提高生产效率,缩

短生产周期。这是HG68的核心点之一，面糊静置12小时，泡沫损失仅为1%，

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