2025年项目建设方案 .pdfVIP

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

项目建设方案例文

项目建设方案

一、201*年项目实施总体思路

二、201*年项目实施的具体目标

201*年是超意兴迸发式发展的一年，在这一年里，主食加工配送中心的健全已

成为我公司重点发展的一个发面，我公司已主要制定了以下几个目标：

（一）扩大主食加工中心加工面积

我公司计划于201*年建设新增固定营业网点20个，流动营业网点10个，为

了配合新增营业网点主食销售数量的需求，我公司计划到201*年底将主食加工配

送中心加工面积增加到3000平方米，形成日均产能8万分的加工能力，从而及时

保障各营业网点主食的及时供应。

（二）完善信息管理体系

自主食加工配送中心建立以来，我公司已完成了各营业网点与公司各职能部门

的局域网络的建设。现在初步形成了以各营业网点电脑终端为基础，以信息沟通与

传输为桥梁、以生产保障信息中心为核心的主食加工配送信息服务系统。到201*

年底我公司计划对这一系统从硬件、软件等各方面进行更加全面的维护与升级，使

主食加工配送中心能够更加及时准确的了解各营业网点的销售需求，修改及完成加

工配送任务，节约资源，提高效益。

（三）健全食品安全实时监控机制

食品安全是餐饮企业在生产经营活动中的重中之重，截止到201*年6月，我

公司主食加工配送中心通过安装实时监控设备、设立专门监察部门、完善监督检查

机制、健全销售网点反馈机制等方法，已经从采购、仓储、加工、配送、验收等各

个环节初步建立起了实时监控机制。我公司也将会继续在食品安全监控上不断努

力，并计划到201*年底对主食加工配送中心的各种监查检验设备进行增加及更

新，对各

类监管制度加以完善，形成良性的实时监控循环机制，彻底杜绝食品安全事

故。

（四）加强员工培养，提升员工整体素质

（五）设备维护、增加与更新

百学须先立志。——朱熹

我公司自2011年建立主食加工配送中心以来，虽已初步形成了良好的机械加

工生产能力，但对于随着营业网点增加不断扩大的顾客群体及日益增加的销售量，

在*精耕济南辐射山东*这一战略目标的带动下，当前生产设备在不久之后将面临

短缺的现象，所以，我公司计划于201*年底继续增购更加先进的生产设备，运输

车辆等，使主食加工配送中心能够及时的跟上公司的发展步伐，促进公司战略目标

更好、更快的早日实现。

三、项目建设具体内容

在济南市政府及各级商务主管部门的大力支持下，济南超意兴餐

饮有限公司当前已迈入了一个快速发展的黄金阶段，为了充分支撑起我公司不

断成长壮大的经营规模，更好地完成公司制定的长远战略目标，主食建工配送中心

也将迎来自己的春天，必须尽快加强自身建设，其中主要有以下几个方面：

1、采购：

2、仓储：

根据原材料、工器具的不同分类及常温、冷藏、冷冻仓库等使用要求的不同，

制定并严格遵守仓库的日常管理及使用规范；制定和完善原材料入库流程，并由专

人使用专业设备定期对各类仓库中的原材料进行检验检查，确保原材料储藏品质；

随着公司规模的扩大，必须及时的扩大各类仓库的面积；加强专业仓储人才的培

养；健全仓储各项制度管理规范，建立各种物资储备数据库，进一步完善仓储的分

发功能，包括验货、分类、管理、出货等。

3、加工：

主食加工是主食加工配送中心最主要的功能之一，我公司目前已建成了馒头、