DB32T 1739-2011 小型果蔬保鲜库建设技术规范.docxVIP

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B91

备案号：

DB32

江苏省地方标准DB32/T1739—2011

小型果蔬保鲜库建设技术规范

TechnicalSpecificationsfortheConstructionofSmall-sizedFruitandVegetableFresh-keepingStorehouse

2011-04-15发布2011-06-15实施

江苏省质量技术监督局发布

I

DB32/T1739—2011

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。

本标准由江苏省农业机械管理局提出并归口。

本标准起草单位：江苏省农机具开发应用中心。

本标准起草人：陈新华、孙龙霞、刘卫华、于林惠、周学剑、周建伟。

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DB32/T1739—2011

小型果蔬保鲜库建设技术规

1范围

本标准规定了小型果蔬保鲜库建设的术语定义、一般要求、建设流程、性能试验及验收。本标准适用于库体容积小于500m3的小型果蔬保鲜库（以下简称保鲜库）建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本部分。

GB/T10079-2001活塞式单级制冷压缩机

GB/T21363-2008容积式制冷压缩冷凝机组JB/T4330-1999制冷和空调设备噪声测定

JB/T6527-2006组合冷库用隔热夹芯板技术条件JB/T7659.4-1995氟利昂制冷装置用干式蒸发器JB/T9061-1999组合冷库

3术语和定义

JB/T9061-1999确定的及下列术语和定义适用于本规范。3.1

果蔬保鲜库FruitandVegetableFresh-keepingStorehouse

提供果蔬贮藏所需要的适宜温度、湿度和气体成分，控制果蔬的呼吸、延长果蔬贮藏期的设施。

4一般要求

4.1库址选择

库址应选择干燥、平坦、地质条件较好的场地，水电管理和运输方便，也可选择在空置的房屋内。地坪设计、施工及验收应按相应标准规范进行。

4.2环境温度

保鲜库使用的外界环境温度0℃~40℃。4.3库内温度

保鲜库使用的库内温度-2℃~18℃。4.4电源

电源额定频率为50Hz，单相交流额定电压220V，三相交流额定电压380V。

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DB32/T1739—2011

4.5库体尺寸

库体容积小于500m3，根据用户需要设计。4.6围护材料

库体和库门采用隔热夹芯板。隔热夹芯板的质量应符合JB/T6527的规定。4.7制冷设备

4.7.1制冷机组

根据库体容积选择。在冷凝温度50℃,蒸发温度-5℃工况下，建议制冷设备的额定制冷量不小于85W/m3，额定功率不小于35W/m3。

4.7.2压缩机

应符合GB/T10079的规定。4.7.3冷凝机组

应符合GB/T21363的规定。4.7.4蒸发器

应符合JB/T7659.4的规定。

5建设流程

5.1库体安装

5.1.1划定安装位置，安装墙板、顶板、库门及上下饰板等。

5.1.2库板之间用铆钉、挂钩或T字铝条连接，库板接缝均匀、严密，错位应不大于1.5毫米。

5.1.3库门应开关灵活、无变形，密封良好。库体表面涂层均匀，光滑平整，无明显划痕、擦伤。5.2制冷设备安装

5.2.1安装制冷机组、冷凝器节流阀（膨胀阀）、蒸发器（冷风机）、连接管道、压力表等。

5.2.2设备安装布局合理、紧凑、牢固，设备完好无损、排列整齐。5.3电气设备安装

5.3.1安装防潮灯、照明开关、温度控制器、电控箱等设备。

5.3.2设备及元器件应调整准确，动作应安全可靠。

5.3.3设备排布合理，各指示仪表、开关、按钮等应整齐、牢固。

5.3.4三相电源接到电控箱，接地可靠，并有明显接地标志。5.4消防设施

配备消防设施，并在明显位置设防火标志。

6性能试验

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DB32/T1739—2011

6.1试验准备

6.1.1试验前将库门打开，使库内、外空气充分交换，温度一致。

6.1.2降温、升温时，每隔10min记录一次。

6.1.3温度用同一时间内各测点的平均值。

6.1.4温度测点位置

选取5个点测量温度，测点的平面位置如图1所示，测量平