DB36T 1247-2020 地理标志产品 崇义南酸枣糕.pdfVIP

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DB36

江西省地方标准

DB36/T1247—2020

地理标志产品崇义南酸枣糕

GeographicalindicationproductofChongyifruitpastryofChoerospondiasaxillaris

2020-04-07发布2020-10-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T12472020

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目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4地理标志产品保护范围2

5自然环境2

6要求2

7检验规则5

8标签、标志、包装、运输和贮存5

附录A（规范性附录）地理标志产品崇义南酸枣糕地域范围6

附录B（规范性附录）地理标志产品崇义南酸枣糕生产工艺流程7

附录C（规范性附录）地理标志产品崇义南酸枣糕总黄酮的测定（分光光度法）8

I

DB36/T12472020

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前言

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由赣州市市场监督管理局提出并归口。

本标准起草单位：江西齐云山食品有限公司、南昌大学、崇义县市场监督管理局、江西省南酸枣工

程技术研究中心、南昌市市场监督管理局、赣州市市场监督管理局。

本标准主要起草人：刘志高、刘继延、凌华山、刘成梅、陈军、罗舜菁、刘春梅、赖博文、曾善荣、

万文根。

II

DB36/T12472020

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地理标志产品崇义南酸枣糕

1范围

本标准规定了地理标志产品崇义南酸枣糕的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要

求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于经国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的崇义南酸枣糕。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标

准。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T317白砂糖

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全