葡萄酒行业分析报告2025 .pdfVIP

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

2025年葡萄酒行业分

析报告

2025年9月

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

目录

一、全球葡萄酒市场：新旧世界皆盯住中国市场.4

1、全球市场扫描：消费增长区域分化，中国创增长奇迹4

2、旧世界和新世界：携手推动葡萄酒消费全球化6

（1）新旧世界葡萄酒行业对比.6

（2）葡萄酒消费全球化的进程：60年代和90年代成为重要的时间窗口7

3、全球供需再平衡中：对中国市场冲击短期最大，但中期边际递减8

二、中国葡萄酒市场：进口酒去库存中，不影响未来蛋糕做大11

1、冲击蜜月期：国产酒也受益于进口葡萄酒消费热潮11

（1）1978-1988：生产繁荣、消费落伍.12

（2）1989-2002：全行业低迷、艰难培育消费文化.12

（3）2002年至今：旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家12

2、进口酒冲击累积效应：高端酒价格下跌+国产酒集中度下降13

3、受冲击的原因：中国是新旧世界垂涎的金矿市场16

（1）国际视角：中国人均消费量尚处低位16

（2）量化视角：收入和葡萄资源禀赋与人均葡萄酒消费量正相关17

（3）成色十足：未来十年人均消费量将维持两位数以上增长19

4、美国经验：短期冲击不可怕，消费蛋糕做大可化解进口酒冲击19

（1）婴儿潮和健康观念推动两波葡萄酒热潮19

（2）消费市场做大化解进口酒冲击.20

5、中国葡萄酒消费猜想：未来3-5年，进口酒增速仍大于国产酒21

（1）市场容量乐观扩容：21

（2）市场容量中性扩容：22

（3）市场容量悲观扩容：23

（4）消费蛋糕做大将化解进口酒冲击.24

三、进口酒2.0时代：进口商大整合，大众消费时代开启24

1、政策2.0时代：不期待通过反倾销解决进口酒，但提高准入门槛24

（1）《葡萄酒行业准入条件》出台：灌装酒得到规范24

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三