步步高梅溪新天地汇米巴仓库管理方案优化设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库简介1

2方案优化的目的1

3步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库管理存在的问题2

3.1步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库管理共性问题2

3.2步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库管理各自的问题2

4.步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库管理优化方案3

4.1仓库管理共性问题解决策略3

4.2各分店仓库问题的解决策略5

5方案实施的保障措施6

6预计方案实施的效果6

参考资料7

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步步高梅溪新天地汇米巴仓库管理方案优化设计

1步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库简介

汇米巴是一家位于步步高梅溪新天地的连锁便利店品牌，总共在梅溪步步高

周围设有七家分店，分别位于不同地段。

（1）汇米巴梅溪新天地公寓店：这家店位于步步高梅溪国际公寓一楼，仓

库内部配备有两个五层货架，用于存放日常生活用品和零食。此外，还设有三个

冰柜，以及两个专用于存放低温商品的冷藏柜，确保各种冷饮和冷冻食品的新鲜

度。

（2）汇米巴梅溪新天地5店：坐落于梅溪湖新天地的购物区，这家分店特

别增设了三个五层货架，用于展示各类热销商品。同时，拥有四个冰柜，针对夏

季高温期间饮料和冷藏食品的需求。此外，有两个专门的冷藏展示柜，用于保持

水果和蔬菜的新鲜。

（3）汇米巴梅溪新天地4店：位于步步高梅溪新天地负一层，这家分店的

仓库内配有两个六层货架，三个托盘，分别用于存放饮料与整件货物。冰柜数量

为三个，专门的低温商品柜也有两个，主要用于存放奶制品和其他需要冷藏的健

康食品。

（4）汇米巴梅溪新天地3店：位于枫林三路与东方红路的交会处，这家店

铺有两个五层货架，三个冰柜，以及两个专为低温商品设计的存储柜，特别适合

存放季节性冷饮和冷冻快餐，满足忙碌都市人的需求。

（5）汇米巴梅溪新天地2店：坐落在枫林三路1099号步步高梅溪新天地F

1，其仓库设有两个六层货架，用于存放泡面与饮料，以及2个冰柜储存冷冻食

品。重点供应生鲜食品和冷藏饮品，满足高新区居民的高品质生活需求。

（6）汇米巴梅溪新天地店：这家分店位于枫林三路1099号，同样配备了两

个五层货架，三个冰柜以及两个用于低温商品的柜子，专注于提供方便快捷的购

物体验，以满足周边社区居民和上班族的日常需求。

（7）汇米巴梅溪青秀店：位于沐风路19号，仓库内部设置有两个五层货架，

三个冰柜，以及两个专为保持商品低温而设计的柜子，特别注重满足居民对于新

鲜果蔬和冷冻食品的需求，致力于为周边居民提供高品质的生活购物选择。

2方案优化的目的

汇米巴便利店对其分店仓库管理进行优化的主要目的是提升效率和顾客满

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意度。通过精心设计的仓储布局和合理的货物分配，每家店铺能够确保商品的快

速补货和高效管理，减少库存积压和过期风险。此外，特别关注于冷藏和低温商

品的储存条件，不仅保障了食品的新鲜和安全，也满足了消费者对高品质生鲜产

品的需求。优化后的仓库系统支持快速响应市场变化，使汇米巴能够更灵活地调

整商品结构，提高顾客购物体验，从而增强顾客忠诚度和市场竞争力。

3步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库管理存在的问题

3.1步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库管理共性问题

（1）仓库货物摆放整理难度

仓库内货物摆放相对杂乱，特别是冷冻商品，存在整理难度。冷冻商品的摆

放可能需要更加有序地管理和分类。

（2）送货错误问题

师傅在拼箱时可能导致送货错误，增加门店的工作量。由于仓库内货物布局

混乱，导致送货时难以准确找到货物。

（3）节假日期间门店缺货情况

节假日，门店仓库存货不足，门店需要向附近门店调货以应对节假日期间的

缺货情况。

3.2步步高梅溪新天地汇米巴分店仓库管理各自的问题

（1）汇米巴梅溪新天地公寓店

这家