血浆脂蛋白的分类与组成修改生物化学课件.ppt

生物化学Biochemistry血浆脂蛋白的分类与组成修改

血脂与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白形式而运输??CM?前??（一）分类1.电泳法：根据电泳迁移率的不同进行分类，可分为四类：乳糜微粒→?-脂蛋白→前?-脂蛋白→?-脂蛋白

超速离心法CMVLDLLDLHDL电泳分类法?-脂蛋白乳糜微粒前?-脂蛋白?-脂蛋白血脂与血浆中的蛋白质结合，以脂蛋白形式而运输（一）分类2．超速离心法：按脂蛋白密度高低进行分类，也分为四类：CM→VLDL→LDL→HDL

（二）组成不同的脂蛋白仅有含量上的差异而无本质上的不同。血浆脂蛋白蛋白质（载脂蛋白apo）甘油三酯(TG)磷脂(PL)胆固醇(Ch)酯(ChE)

（三）血浆脂蛋白的结构血浆脂蛋白颗粒通常呈球形。其中所含的载脂蛋白多数具有双极性?-螺旋。各种脂蛋白的结构十分类似，其颗粒外层为亲水的载脂蛋白和磷脂的极性部分组成，载脂蛋白和磷脂的疏水部分则伸入到内部，而疏水的甘油三酯和胆固醇酯则被包裹在内部。

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