4 气味告诉我们（说课稿）-2024-2025学年科学一年级上册教科版.docx

4气味告诉我们（说课稿）-2024-2025学年科学一年级上册教科版

授课内容

授课时数

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授课地点

授课时间

设计思路

本节课以“气味告诉我们”为主题，通过引导学生观察和感知生活中的气味，激发他们对科学探究的兴趣。结合一年级上册教科版《科学》教材，以实际操作和游戏活动为主，让学生在轻松愉快的氛围中学习气味的特点和作用。通过小组合作、观察记录等方式，培养学生的观察能力、动手能力和团队协作能力。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的科学探究精神、环保意识和生活实践能力。通过观察气味、分析原因，学生能够提升观察能力和分析问题的能力，增强对环境保护的认识，并在日常生活中运用所学知识，培养健康的生活习惯。同时，通过小组合作，学生能够学会与他人沟通、协作，提升团队协作能力。

教学难点与重点

1.教学重点

①让学生能够识别和描述常见的气味，如花香、食物香、清洁剂香等。

②引导学生通过实验和观察，理解气味是如何传播和感知的，以及气味在生活中的作用。

2.教学难点

①帮助学生建立气味与物质性质之间的联系，理解不同物质的气味差异。

②指导学生进行简单的实验操作，如闻气味、辨别气味来源，并能够安全地进行实验活动。

③引导学生将气味知识应用于实际生活，如如何利用气味辨别食物新鲜度、如何使用气味提示生活安全等。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备、笔记本电脑、投影仪、音响系统

-课程平台：科学一年级上册教科版教材配套电子资源

-信息化资源：气味相关的图片、视频资料、科学实验步骤演示

-教学手段：教具（如气味瓶、闻香纸）、实验材料（如水果、香料、清洁用品）、教学卡片、小组合作学习表格

教学过程

1.导入（约5分钟）

激发兴趣：通过展示生活中常见的气味图片，如花香、食物香、清洁剂香等，提问学生：“你们能说出这些气味的名字吗？”引导学生思考气味与生活的联系。

回顾旧知：引导学生回顾上节课学习的关于物质特性的知识，如颜色、形状等，为学习气味特性做铺垫。

2.新课呈现（约20分钟）

讲解新知：详细讲解气味的定义、产生原因、传播方式等知识点，结合图片和视频资料，让学生直观地了解气味的特点。

举例说明：通过展示不同物质的气味，如花香、食物香、清洁剂香等，让学生分辨和描述气味的差异。

互动探究：组织学生进行小组讨论，让学生分享自己生活中遇到的气味，并探讨气味在生活中的作用。

3.实验探究（约30分钟）

学生活动：将学生分成小组，每组准备一套实验材料，包括水果、香料、清洁用品等。教师指导学生进行以下实验：

-观察和描述不同物质的气味。

-探究气味是如何传播的，如将水果放在不同距离的地方，观察气味的变化。

-尝试通过气味辨别食物的新鲜度。

教师指导：在实验过程中，教师巡回指导，解答学生疑问，确保实验安全。

4.巩固练习（约20分钟）

学生活动：让学生完成教材中的练习题，巩固所学知识。教师指导：教师及时批改练习题，对学生的答案进行点评，纠正错误。

5.课堂总结（约5分钟）

总结本节课的学习内容，强调气味在生活中的重要性，鼓励学生在日常生活中关注和探索气味。

6.作业布置（约5分钟）

课后作业：

-观察并记录家中或学校周围的气味，尝试用文字或图画描述。

-与家人或朋友分享本节课学到的关于气味的知识，增进彼此的了解。

7.课后反思（约5分钟）

教师对本次教学过程进行反思，总结教学效果，为今后的教学提供参考。

知识点梳理

1.气味的定义和特性

-气味的定义：气味是指物质在空气中散发的能被人嗅到的特殊味道。

-气味的特性：无色、无味、易挥发、易扩散、可溶于某些液体。

2.气味的来源

-物质分解：有机物质在分解过程中产生气味。

-化学反应：某些化学反应会释放出具有特殊气味的气体。

-生物体：动植物体通过呼吸、排泄等生理活动产生气味。

3.气味的感知

-气味感受器官：鼻腔内的嗅觉细胞负责感知气味。

-气味感知过程：气味分子进入鼻腔，与嗅觉细胞结合，产生神经信号，大脑分析并识别气味。

4.气味在生活中的应用

-味觉和嗅觉的关系：气味与味觉相互影响，共同影响人的食欲。

-食品保鲜：通过气味辨别食物的新鲜度，避免食用变质食品。

-环境监测：利用气味监测环境中的有害物质。

-安全提示：利用气味提示生活安全，如燃气泄漏、火灾等。

5.气味的实验探究

-实验目的：了解气味的产生、传播和感知过程。

-实验方法：观察、闻嗅、实验操作。

-实验步骤：

1.观察不同物质的气味。

2.探究气味是如何传播的。

3.通过气味辨别食物的新鲜度。

4.观察和记录气味的变化。

6.气味与科学知识

-化学反应：某些化学反应会产生具有特殊气味的气体。

-物理变化：物质的物理变化也可能产生气味，