《能量营养素》课件.pptVIP

《能量营养素》;什么是能量？;能量的来源：食物;能量单位：千卡/千焦;人体能量需求;影响能量需求的因素;能量消耗的组成部分;基础代谢率（BMR）;活动消耗的能量;食物热效应（TEF）;碳水化合物：能量的主要来源;碳水化合物的分类：单糖、双糖、多糖;碳水化合物的消化吸收;碳水化合物的功能;推荐的碳水化合物摄入量;过量摄入碳水化合物的危害;蛋白质：构成身体的重要物质;蛋白质的组成：氨基酸;必需氨基酸和非必需氨基酸;蛋白质的消化吸收;蛋白质的功能;蛋白质的质量评估;推荐的蛋白质摄入量;过量摄入蛋白质的危害;脂肪：能量密度最高的营养素;脂肪的分类：饱和脂肪、不饱和脂肪;脂肪的消化吸收;脂肪的功能;必需脂肪酸;推荐的脂肪摄入量;过量摄入脂肪的危害;能量平衡：摄入与消耗;能量过剩的后果：肥胖;能量不足的后果：消瘦、营养不良;如何达到能量平衡？;能量营养素与运动;运动前的能量补充;运动中的能量补充;运动后的能量补充;不同运动类型对能量营养素的需求;特殊人群的能量需求：儿童;特殊人群的能量需求：青少年;特殊人群的能量需求：孕妇;特殊人群的能量需求：乳母;特殊人群的能量需求：老年人;常见食物的能量值;如何计算食物的能量？;食物标签解读：能量与营养成分;合理膳食结构：平衡能量营养素;中国居民膳食指南推荐;如何制定个性化的膳食计划？;能量营养素与慢性疾病;能量营养素与糖尿病;能量营养素与心血管疾病;能量营养素与癌症;能量营养素与骨质疏松;常见误区：低碳饮食、高蛋白饮食;健康饮食习惯的培养;能量营养素总结;案例分析：膳食评估