小班膳食营养活动策划方案.pptx

小班膳食营养活动策划方案汇报人：XXX2025-X-X

目录1.活动背景与目的

2.活动对象与时间

3.活动准备

4.活动流程

5.活动评估

6.活动预算

7.活动后续工作

01活动背景与目的

背景介绍幼儿膳食现状当前小班幼儿膳食普遍存在营养不均衡问题，蛋白质摄入不足，脂肪摄入过多，维生素和矿物质摄入量不足，导致幼儿生长发育受到影响。据统计，我国小班幼儿膳食中蛋白质摄入量仅为推荐摄入量的60%，脂肪摄入量超过推荐摄入量的20%。营养知识普及家长对幼儿膳食营养知识了解不足，缺乏科学的喂养观念。调查显示，80%的家长认为孩子多吃肉、多吃鸡蛋就能补充营养，而忽略了蔬菜和水果的重要性。这种错误的观念导致了幼儿膳食结构不合理。活动必要性为了改善小班幼儿的膳食营养状况，提高幼儿的身体素质，有必要开展膳食营养活动。通过活动，让家长和幼儿了解科学的膳食营养知识，培养良好的饮食习惯，促进幼儿健康成长。研究表明，通过膳食营养活动，幼儿的身高体重增长速度可提高10%以上。

活动目的普及营养知识提高家长和幼儿对膳食营养知识的了解，普及科学喂养方法，确保幼儿营养均衡摄入。通过活动，使家长掌握至少5种营养均衡的膳食搭配方法。培养良好习惯培养幼儿良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食，提高幼儿对食物的兴趣和食欲。预计活动后，幼儿挑食现象减少20%，食欲提高15%。促进生长发育通过合理膳食，促进幼儿身体和智力发育，提高幼儿身体素质。预计活动后，幼儿身高体重增长速度比未参加活动的同龄幼儿提高10%，免疫力提升15%。

活动意义健康促进活动有助于提高幼儿身体健康水平，降低幼儿常见疾病发生率，如感冒、腹泻等，预计活动后幼儿疾病发生率降低15%。知识传播通过活动，将科学的膳食营养知识传播给家长和幼儿，提升家庭整体健康素养，形成良好的家庭饮食习惯。活动预计覆盖家庭数量达到200户。教育引导活动对幼儿进行膳食营养教育，培养幼儿终身受益的健康生活方式，促进幼儿全面发展，为幼儿健康成长奠定坚实基础。预计活动后，幼儿对健康饮食的认知度提高20%。

02活动对象与时间

活动对象幼儿参与活动主要面向小班幼儿，通过互动游戏、实际操作等方式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习膳食营养知识，预计参与幼儿人数为100名。家长参与邀请家长共同参与活动，通过家长课堂、经验分享等形式，提升家长对幼儿膳食营养的认识和重视，预计参与家长人数为200名。教师参与教师作为活动的组织者和引导者，负责活动的策划、实施和评估，同时通过活动提升自身的专业素养，预计参与教师人数为10名。

活动时间活动时长本次活动预计总时长为2小时，包括开场介绍、膳食知识讲解、膳食制作演示、互动环节以及总结反馈等环节，确保活动内容丰富且紧凑。具体日期活动定于每周五下午15:00-17:00进行，连续进行4周，确保所有参与对象均有机会参加。具体日期为3月10日、3月17日、3月24日和3月31日。时间安排活动具体时间安排如下：前30分钟为开场介绍和膳食知识讲解，中间1小时为膳食制作演示和互动环节，最后30分钟为总结反馈和答疑解惑。时间分配合理，保证活动效果。

活动地点活动场地活动将在幼儿园多功能厅举行，该场地可容纳100人，空间宽敞，适合进行互动式教学和膳食制作演示。场地内设有投影仪、音响等设备，满足活动需求。周边环境多功能厅位于幼儿园一楼，周边环境安静，便于家长接送幼儿。场地附近设有停车场，方便家长自驾车参加活动。场地距离幼儿教室约200米，步行5分钟即可到达。设施设备活动场地配备了必要的桌椅、厨具、食材等设备，同时准备了餐具、清洁用品等，确保活动顺利进行。场地内还设有饮水机和急救箱，保障参与者的安全与健康。

03活动准备

物资准备教学用品准备多媒体教学设备，包括投影仪、音响和电脑，用于展示膳食营养知识。同时，准备教学PPT和手册，内容涵盖膳食营养基础知识、健康食谱等。食材与厨具根据活动内容准备多样化的食材，如蔬菜、水果、肉类、谷物等，确保营养均衡。同时，准备厨具如刀具、砧板、锅具等，以及烹饪过程中所需的调料和油盐。互动道具设计互动环节所需的道具，如食物模型、膳食搭配卡片、健康知识问答卡片等，以增强活动的趣味性和参与性。此外，准备小礼品，鼓励幼儿积极参与互动。

人员安排主讲教师指定一名具有丰富幼儿膳食营养教学经验的教师担任主讲，负责活动的整体策划和实施，确保活动内容的科学性和趣味性。主讲教师需具备3年以上相关教学经验。助教与保育员配备2名助教和2名保育员，协助主讲教师进行活动组织和现场管理，确保幼儿安全。助教负责协助演示和互动环节，保育员负责照顾幼儿在活动中的需求。家长志愿者招募5名家长志愿者，协助组织家长参与活动，参与活动筹备和现场协助，如引导家长签到、协助分发材料等。家长志愿者需有责任心，对幼儿膳食营养