Unit 7 Food Festival Topic 3 I cooked the most successfully.Section C 说课稿 2024-2025学年仁爱科普版八年级英语下册.docx

Unit7FoodFestivalTopic3Icookedthemostsuccessfully.SectionC说课稿2024-2025学年仁爱科普版八年级英语下册

主备人

备课成员

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为仁爱科普版八年级英语下册Unit7FoodFestivalTopic3Icookedthemostsuccessfully.SectionC，主要学习食物烹饪的描述和评价。

2.本教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经掌握了一些食物名称和烹饪方法的英语表达，本节课将在此基础上，进一步拓展食物烹饪的评价和描述，帮助学生提升英语实际应用能力。

核心素养目标

1.培养学生的跨文化意识，了解不同文化中食物烹饪的独特性。

2.提升学生的语言运用能力，通过描述和评价食物烹饪过程，增强英语口语表达能力。

3.增强学生的合作学习意识，通过小组活动，促进学生之间的交流与合作。

重点难点及解决办法

重点：1.熟练掌握食物烹饪的描述和评价词汇及句型。

2.能正确运用过去时态描述烹饪过程。

难点：1.学生在描述烹饪过程时，容易混淆过去时态和现在时态。

2.学生在评价食物烹饪成果时，缺乏具体的形容词和副词运用。

解决办法与突破策略：

1.通过图片和视频展示烹饪过程，帮助学生直观理解过去时态的使用。

2.设计情景模拟，让学生在角色扮演中练习烹饪描述，强化时态意识。

3.提供词汇卡片，让学生积累描述烹饪过程的词汇，并运用到句子中。

4.通过小组讨论和合作，鼓励学生相互评价，提高形容词和副词的运用能力。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的仁爱科普版八年级英语下册教材。

2.辅助材料：准备与食物烹饪相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以辅助学生理解。

3.实验器材：根据需要，准备厨房模拟设备或食物模型，用于角色扮演和实际操作演示。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，确保学生有足够的空间进行活动。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求，如让学生观看烹饪视频，了解不同文化中的烹饪方法。

设计预习问题：围绕烹饪话题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，如“你最喜欢的烹饪方法是什么？为什么？”引导学生自主思考。

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读烹饪视频，理解不同烹饪方法的特点。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的烹饪经验和喜好。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处，分享自己的烹饪心得。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过烹饪故事或视频，引出烹饪话题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解烹饪过程中的时态和词汇，结合实例帮助学生理解，如展示“cooking”和“cooked”的用法。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分享自己的烹饪经历，并运用新学的词汇和时态描述。

解答疑问：针对学生在烹饪描述中出现的时态错误或词汇选择问题，进行及时解答和指导。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考烹饪描述的时态和词汇运用。

参与课堂活动：积极参与小组讨论，运用新学的词汇描述烹饪过程。

提问与讨论：针对烹饪描述中的难点，如时态的混淆，勇敢提问并参与讨论。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：根据烹饪话题，布置描述家庭烹饪经历的作业，巩固学习效果。

提供拓展资源：提供烹饪相关的书籍、网站、视频等资源，供学生进一步学习。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导，如纠正时态错误，提供更丰富的烹饪词汇。

学生活动：

完成作业：认真完成描述家庭烹饪经历的作业，巩固烹饪描述的技能。

拓展学习：利用老师提供的资源，学习更多烹饪知识，如不同菜系的烹饪技巧。

反思总结：对自己的烹饪描述作业进行反思和总结，提出改进建议，如如何更生动地描述烹饪过程。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-食物文化：介绍不同国家和地区的特色食物，如意大利的比萨、中国的火锅、日本的寿司等，以及这些食物背后的文化故事。

-烹饪技巧：提供不同烹饪方法的详细步骤和技巧，如煎、炒、烤、煮、蒸等，以及如何选择合适的食材和调味品。

-烹饪健康：探讨健康烹饪的重要性，介绍低脂、低盐、低糖的烹饪方法，以及如何平衡膳食。

-烹饪工具：介绍各种烹饪工具的用途和特点，如炒锅、蒸