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产教融合背景下“工匠型”高职旅游人才培育研究

一、产教融合背景下的高职旅游人才培养现状分析

(1)随着我国旅游业的快速发展，对高素质旅游人才的需求日益增长。产教融合作为一种新型的教育模式，将产业需求与教育培养相结合，为高职旅游人才培养提供了新的思路。然而，当前高职旅游人才培养在产教融合背景下仍存在一些问题。首先，校企合作不够深入，企业参与人才培养的积极性不高，导致理论与实践脱节。其次，课程设置与产业需求不完全对接，教学内容更新滞后，难以满足旅游业快速发展的需求。此外，师资队伍结构不合理，双师型教师数量不足，制约了人才培养质量。

(2)在产教融合背景下，高职旅游人才培养现状呈现出一些新的特点。一方面，人才培养模式逐步向多元化发展，校企合作项目增多，实习实训基地建设不断完善。另一方面，学生实践能力得到提升，就业竞争力增强。但与此同时，人才培养过程中仍存在一些问题。例如，学生专业技能水平参差不齐，职业素养有待提高；企业参与人才培养的深度和广度不足，难以形成长效合作机制；产教融合政策支持力度不够，制约了产教融合的深入推进。

(3)针对产教融合背景下高职旅游人才培养现状，有必要从以下几个方面进行改进。首先，加强校企合作，深化产教融合，使人才培养更加贴近产业需求。其次，优化课程设置，更新教学内容，提高人才培养的针对性和实用性。此外，加强师资队伍建设，培养一批既懂理论又会实践的双师型教师。同时，完善产教融合政策体系，为产教融合提供有力保障。通过这些措施，有望提高高职旅游人才培养质量，为我国旅游业发展提供有力的人才支持。

二、工匠型高职旅游人才能力结构及要求研究

(1)工匠型高职旅游人才能力结构是旅游业发展的关键因素，其能力结构主要包括专业技能、综合素质和创新能力三个方面。专业技能方面，要求学生掌握旅游服务、旅游管理等核心知识，具备较强的外语沟通能力、跨文化交际能力和计算机应用能力。综合素质方面，强调学生的团队协作、沟通协调、抗压能力和职业素养，能够适应旅游业多元化发展的需求。创新能力方面，鼓励学生具备批判性思维、问题解决能力和创新实践能力，以适应旅游业不断变革的趋势。

(2)在工匠型高职旅游人才能力要求方面，首先，应具备扎实的理论基础和丰富的实践技能。这要求学生在校期间不仅要学习专业课程，还要通过实习、实训等方式积累实际操作经验。其次，要具备良好的职业道德和职业精神，树立服务至上的理念，不断提升自身的职业素养。此外，随着旅游业国际化趋势的增强，具备较强的跨文化沟通能力和外语能力也成为工匠型旅游人才的重要要求。同时，应注重培养学生的创新创业能力，鼓励学生在旅游领域开展创新实践。

(3)针对工匠型高职旅游人才的能力结构及要求，高职院校应采取以下措施：一是优化课程设置，强化实践教学，确保学生具备扎实的专业基础；二是加强校企合作，搭建实践平台，让学生在真实工作环境中提升技能；三是培养双师型教师队伍，提高教学质量；四是建立健全评价体系，注重学生综合素质和创新能力的培养；五是加大政策支持力度，为工匠型旅游人才的成长创造有利条件。通过这些措施，有助于培养出适应旅游业发展需求的工匠型高职旅游人才。

三、产教融合背景下培育工匠型高职旅游人才的策略与路径

(1)在产教融合背景下，培育工匠型高职旅游人才需要采取一系列策略与路径。首先，深化校企合作，建立紧密的产教融合机制，通过共同制定人才培养方案、共建实训基地、共享教学资源等方式，确保人才培养与产业需求紧密结合。其次，创新教学方式，采用项目式教学、案例教学等多元化教学方法，提高学生的实践能力和创新意识。此外，加强师资队伍建设，引进和培养一批具有丰富行业经验和教学能力的双师型教师，为人才培养提供有力保障。

(2)培育工匠型高职旅游人才的策略与路径还包括构建科学的课程体系。课程体系应围绕旅游产业链，设置涵盖旅游服务、旅游管理、旅游营销等核心课程，同时注重跨学科知识的融合，培养学生综合运用知识解决实际问题的能力。此外，加强实践教学环节，通过校内模拟实训、校外实习等方式，让学生在实践中提升专业技能和职业素养。同时，建立健全质量监控体系，确保人才培养质量。

(3)为了实现产教融合背景下培育工匠型高职旅游人才的目标，还需从以下几个方面着手。一是加强政策引导，完善产教融合相关政策法规，为产教融合提供制度保障。二是搭建交流平台，促进校企合作，鼓励企业参与人才培养全过程。三是强化学生职业规划指导，帮助学生明确职业发展方向，提高就业竞争力。四是建立人才培养跟踪反馈机制，及时了解企业需求，调整人才培养方案，确保人才培养的针对性和实效性。通过这些策略与路径的实施，有助于培养出符合旅游业发展需求的工匠型高职旅游人才。