供应链与物流管理课件.ppt

lesson1供应链概述马士华的定义：“供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。”*注：国内有人将SupplyChain翻译为“供需链”，国外也有人使用Supply/DemandChainlesson1供应链概述1.3供应链的结构核心企业源汇供应商供应商的供应商用户用户的用户零件供应商制造商分销零售物流信息流资金流核心企业：制造商、零售商，等等供应链的网链结构模型lesson1供应链概述1.4供应链的特征复杂性：供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。动态性：因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中的节点企业需要动态地更新。面向用户需求：供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生。交叉性：节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构。lesson1供应链概述1.5供应链的基本类型1.5.1供应链的类型1.5.2不同主体的供应链形态结构lesson1供应链概述1.5.1供应链的类型稳定的供应链和动态的供应链基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强。基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高。平衡的供应链和倾斜的供应链当供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于平衡状态。当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则处于倾斜状态。lesson1供应链概述有效性供应链和反应性供应链有效性供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。反应性供应链主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。九种供应链的基本类型（见下图）lesson1供应链概述lesson1供应链概述1.5.2不同主体的供应链形态结构一、以生产商为主体的供应链二、以批发商为主体的供应链三、以零售商为主体的供应链lesson1供应链概述工厂或公司的仓库连锁的配送中心工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库公共仓库交叉码头零售货批发的配送人买方配送渠道食品服务配送人食品服务行业买主工厂零售食品杂货店消费者连锁餐馆消费者再配送餐馆饭店快餐全国餐馆链行业的组成部分(1)(2)公共仓库存储(1)(2)(1)(2)公共仓库存储公共仓库存储一、以生产商为主体的供应链lesson1供应链概述二、以批发商为主体的供应链生产商（供应商）消费者代理人或经纪人批发商零售商批发商零售商零售商?消费品批发供应链结构lesson1供应链概述生产者行业用户代理人或经纪人批发商?批发商?代理人或经纪人工业品批发供应链结构lesson1供应链概述三、以零售商为主体的供应链原料（玉米、大豆等）铝材供应商包装新闻纸制造商罐头盒供应商纸品供应商食品制造厂/加工厂农业合作社便利店食品批发商粘合剂报社奶制品冷冻食品批发商?面粉厂酵母包装报纸批发商面类食品厂便利店的供应链lesson1供应链概述染料供应商棉花供应商纽扣、拉链等纱线供应商服装加工厂布料供应商染坊仓库时装店时装店的供应链lesson1供应链概述1.6供应链流程分析1.6.1供应链流程的环节法分析1.6.2供应链流程的推／拉法分析lesson1供应链概述供应链与物流管理lesson1供应链概述教学安排课时作业考核参考书lesson1供应链概述课堂讲授内容供应链概述供应链管理概述供应链管理战略供应链合作伙伴的选择供应链业务流程重组供应链物流管理供应链信息管理供应链管理方法lesson1供应链概述1供应链概述1.1供应链管理的产生背景1.2供应链的概念1.3供应链的结构1.4供应链的特征1.5供应链的类型1.6供应链流程分析lesson1供应链概述1.1供应链管理的产生背景1.1.1全球竞争环境的变化1.1.2经济全球化下企业面临的压力和挑