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全国大学生化妆品配技术技能理论知识练习题库（附答案）

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.浓缩洗衣粉一般采用()工艺生产。

A、附聚成型

B、高塔喷雾干燥

C、复配

D、三者均可

正确答案：A

2.布罗波尔作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。

A、3~10

B、2~5

C、4~8

D、5~9

正确答案：C

3.()过程,固-气界面减小,固-液界面和气-液界面增加。

A、发泡

B、沾湿

C、浸湿

D、铺展

正确答案：D

4.化妆品配方中,水含量可高达90%以上,为确保质量,所用水是()

A、离子交换水

B、蒸馏水

C、矿泉水

D、自来水

正确答案：A

5.紫外光线的波长是()。

A、400~700nm

B、大于700nm

C、等于500nm

D、小于400nm

正确答案：D

6.洁肤类化妆品的主要成分是()。

A、矿物油

B、表面活性剂

C、摩擦剂

D、有机溶剂

正确答案：B

7.下列哪种原料不会含有“不可避免非人为因素”的引入的丙烯酰胺()

A、M3330

B、M550

C、305增稠乳化剂

D、卡波

正确答案：D

8.标准分样筛80目是指()。

A、25.4cm长度的筛网上拥有的孔数为80个

B、80cm长度的筛网上拥有的孔数为80个

C、25.4mm长度的筛网上拥有的孔数为80个

D、80mm长度的筛网上拥有的孔数为80个

正确答案：C

9.红斑的发生机制涉及的因素:().(1)体液因素(2)环境因素(3)神经因素(4)肤色因素

A、(2)(4)

B、(1)(2)

C、(2)(3)

D、(1)(3)

正确答案：A

10.三聚磷酸钠的缺点是(),故洗涤剂产品开发的科技工作者们一直在研究开发其代用品。

A、洗后织物粗糙

B、排放后造成水体富营养化

C、不易在其体系中添加酶制剂

D、起泡性太好,不易生产低泡洗衣粉

正确答案：B

11.一般洗发精常添加二甲基聚硅氧烷(Dimethicone)其功能为()。

A、防腐

B、洗净

C、清洁

D、顺发

正确答案：D

12.在ɑ-淀粉酶中加入钙离子,其主要作用的是()。

A、保持酶的结构

B、使酶具有最大的稳定性

C、使酶具有最高的活性

D、以上ABC

正确答案：D

13.化妆品生产企业制作间的防水层应由地面至顶棚全部涂衬,其他生产车间的防水层不得低于()米。

A、0.5

B、1.5

C、1

D、2

正确答案：B

14.离子型表面活性剂的()越低,说明其低温水溶性越好。

A、cmc

B、Krafft点

C、P值

D、HLB

正确答案：B

15.多元醇在膏霜类化妆品中的作用是()。

A、助乳化剂

B、保湿剂

C、增溶剂

D、增稠剂

正确答案：B

16.气相色谱法中,定性的参数是()。

A、半峰宽

B、峰面积

C、峰高

D、保留时间

正确答案：D

17.一般分析实验和科学研究中适用()。

A、实验试剂

B、化学纯试剂

C、分析纯试剂

D、优级纯试剂

正确答案：C

18.当液体稳定存在于固体表面时,形成的接触角θ=0°,说明液体对于固体()。

A、基本不润湿

B、完全润湿

C、完全不润湿

D、部分润湿

正确答案：B

19.牛顿流体的粘度随剪切速率的增大而()。

A、先增大后减小

B、不变

C、增大

D、减小

正确答案：B

20.关于化妆品的生产经营,下列哪项描述不正确()

A、特殊用途化妆品必须取得特殊用途化妆品批准文号后方可生产

B、化妆品企业必须定期接受卫生质量检查

C、化妆品企业必须取得卫生许可证后方可生产化妆品

D、化妆品销售企业必须取得化妆品卫生许可证方可经营

正确答案：D

21.防晒化妆品的防晒效果常用()来评价。

A、皮肤颜色

B、晒黑水平

C、酸度

D、防晒因子

正确答案：D

22.碘值是指()。

A、100g样品相当于加碘的毫克数

B、1g样品相当于加碘的毫克数

C、100g样品相当于加碘的克数

D、1g样品相当于加碘的克数

正确答案：C

23.水剂类化妆品在配制、存储和使用过程中,常见的质量问题有()、刺激皮肤、干缩甚至析出香精等。

A、浑浊沉淀、变色变味

B、浑浊分层、黏度变化

C、浑浊沉淀、黏度变化

D、霉变发胀、变色变味

正确答案：A

24.国内外市场上,通常HLB值为()的乳化剂适合于制作W/O型乳化液。

A、0~3

B、3~8

C、6~12

D、8~18

正确答案：B

25.表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小来判别,表面活性剂的HLB值越小,表示其()越强。

A、亲水性

B、亲油性

C、润湿性

D、起泡性

正确答案：B

26.着色原料的基本色不包括()。

A、紫色

B、蓝色

C、白色

D、黄色

正确答案：A

27.以下不属于保湿剂的为()

A、吡咯烷酮羧酸盐

B、透明质酸钠

C、聚丙烯酸钠

D、海藻糖

正确答案：C

28.化妆品