生产销售月报-糕点面包数据分析.pptx

生产销售月报糕点面包数据分析Presentername

Agenda销售数据分析生产数据分析市场与竞品质量与客户满意度持续改进措施

01.销售数据分析分析XX月销售情况

销售前三ABC销售总额占比分别为30%、25%、20%尾三销售：DEF销售总额占比分别为5%、3%、2%销售平均销售总额占比在10%-15%之间畅销产品销量明显销售总额分析

同比增长率前三产品分析C产品排名第三同比增长率为Z%B产品增长第二同比增长率为Y%A产品增长冠军同比增长率为X%销售同比增长分析

01A糕点增长最快环比增长率达到20%02B糕点增长第二环比增长率达到15%03C糕点增长第三环比增长率达到10%各产品环比增长率排名销售环比增长分析

市场趋势与竞争对手分析销售排名分析销售前三01.XX产品销售同比增长率最高增长最快的产品02.销售额最严重下降，环比降XX%。最差销售产品03.产品销售排名分析

品种升级，销售提升明显推新助力产品升级新品推出提升了产品的形象与品质产品包装优化经过改良后口感更加出色口感更佳畅销产品分析

02.生产数据分析XX月生产情况分析

各类产品产量分析糕点类、蛋糕类等产品产量较大主销产量高夹心面包、零食类产品生产产量较小次要产品产量较低传统糕点类产品产量出现下降部分产品产量下降生产产量分析

生产效率高低对比分析原材料采购、检验、储备等环节原材料准备生产过程中的各个步骤，如搅拌、烘焙、包装等生产加工人员分工、培训、管理等环节人员安排设备保养、维修、更换等环节设备维护生产效率分析

设备维护成本较高加强设备维护管理，降低成本03控制成本，提高效率人员成本增长过快建议加强人员绩效考核，优化人力资源结构。02采购成本高建议寻找更多优质、低价原材料供应商，降低采购成本。01成本控制分析

采购多元，成本待降原材料种类丰富采购的原材料种类达到15种以上质量稳定全部供应商均有稳定的质量保证体系成本控制有待提高需优化供应商的分配，减少原材料浪费原材料采购情况分析

03.市场与竞品分析市场竞争、满意度及销售途径

品牌推广需加强市场前三品牌市场调研排名前三的品牌01竞争产品特点加强产品品质提升竞争力02市场营销策略建议加强品牌建设和市场推广03市场竞争情况分析

调查结果与改进建卷设计根据客户群体和所关注的问题设计问卷。数据分析数据分析获取客户满意指标数据采集通过线上调查、电话调查等方式获取客户调查数据。结论总结数据分析改善客户满意度满意度分析

渠道多元，线上增长01通过电商平台和自营网站实现销售收入的快速增长线上销售增长迅速02传统销售渠道仍然是企业销售收入的主要来源线下销售主渠道03批发渠道销售保持良好态势批销下降销售渠道分析

04.质量与客户满意度分析产品质量和满意度

优化生产工艺和原材料采购产品口感不佳存在多批次产品不符合质量标准，需要加强生产批次管理。不合标准外观质量问题影响销售和满意度产品外观质量问题产品质量问题梳理品质管理分析

满意度调查范围涵盖糕点、面包制造的主要客户群体。满意度评分根据客户评分统计，产品质量与服务整体表现良好改进需求收集客户意见，针对产品口感、包装等方面进行改进措施调研分析

05.持续改进措施月销售生产改进计划

销售生产改进优化生产计划根据市场需求，及时调整生产计划，避免产能浪费01加强品质管理多环节加强品质管理02拓展销售渠道开拓新的销售渠道，增加销售渠道多样性，提高销售额03改进措施

增加线上销售建立电商平台和社交媒体售卖渠道打造品牌形象提高口碑和品牌知名度产品升级改良提高产品质量和口感销售渠道调整与产品升级执行计划

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