乳制品贮存运输及仓库管理相关知识测试试卷.docx

乳制品贮存运输及仓库管理相关知识测试试卷

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姓名：

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部门：

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员工编号:

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排水系统入口应安装带水封的地漏，以防止固体废弃物进入及浊气逸出

A.正确(正确答案)

B.错误

仓库以无毒、坚固的材料建成，地面平整，便于通风换气，并应有防止动物侵入的装置，如仓库门口应设防鼠板或防鼠沟

A.正确(正确答案)

B.错误

用于测定、控制、记录的监控设备，如压力表、温度计等，应定期校准、维护，确保准确有效

A.正确(正确答案)

B.错误

应制定虫害控制措施，保