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附件2

鲜食玉米秸秆青贮技术规程（征求意见稿）

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：

标准文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由德宏州农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：德宏州畜牧站

本文件主要起草人：

1

鲜食玉米秸秆青贮技术规程

1范围

本文规定了鲜食玉米秸秆青贮的术语和定义、青贮前准

备、原料、切碎、青贮制作、贮后管理和取用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期

的引用文件，仅注日期的版本使用于本文件。凡是不注日文

的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

YN/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖

BB/T2698运输包装用拉伸缠绕膜

YN/T3121青贮饲料包膜机质量评价技术规范

GB/T4445农业用聚乙烯吹塑棚膜

3术语和定义

3.1

鲜食玉米秸秆feshmaizestraw

鲜食玉米收获果穗后植株的地上部分，主要有茎秆和叶

片组成。

3.2

青贮ensiling

将含有一定水分的青绿饲料置于密封的设施或容器中，

2

在厌氧环境下进行以乳酸菌为主导的发酵过程，导致酸度上

升pH值下降，抑制微生物发酵，使青绿饲料得以长期保存

的一种饲草加工方法。

4青贮前准备

4.1设施检查

根据养殖情况、鲜食玉米秸秆的生产量以及设施条件选

择青贮方式和青贮设施容量。青贮前，对青贮设施及场地进

行全面的清理打扫，检查青贮设施状态是否良好，如有破损、

漏气、漏水情况及时修复。

4.2设备检修

对各类青贮用机械设备检修维护，使其运行良好。

4.3青贮材料准备

准备青贮加工必要的各种材料，如青贮膜、青贮袋、镇

压袋（轮胎）等。

5原料

5.1刈割

鲜食玉米果穗收获后，选择至少有连续3d以上晴天进

行刈割，刈割留茬高度5～10CM。

5.2晾晒

鲜食玉米秸秆刈割后直接在田间晾晒，一般晾晒1～2d，

待叶片卷缩，颜色由鲜绿色变成深绿色，茎叶柔软，不能折

断、捻碎，绞挤有汁液流出但不滴落，含水量在65%～75%

3

时即可装车运输。

6切碎

6.1晾晒后应及时运输、铡切、装填入窖，从运输到入窖，

时间不得超过8小时。

6.2切碎长度2cm～4cm。

6.3切碎作业时不得带入泥土、塑料薄膜、金属等杂物。

7青贮制作

7.1场地要求

青贮场地必须保证青贮机械、车辆能够正常工作，平整

不积水，环境卫生整洁，具备防雨设施，如果是袋装、裹包

青贮还要保证有足够的成品料堆放产地。

7.2窖贮

7.2.1设施要求

青贮窖应符合YN/T2698

7.2.2装填压实

7.2.2.1组织装车、运输、铡切、装压人员分工配合，保证

装填迅速、均一。

7.2.2.2采用人力或机械压实，人工先踩压边角和四周，再

踩中间。

7.2.2.3原料从窖内到外呈楔形分段装填，装填与压实作业

交替进行，每装填1次，压实1次，每装填20cm～30cm压

实一次。

4

3

7.2.2.4原料压实后密度应达到650kg/m以上。

7.2.2.5装填压实作业后，原料应高于窖口50cm以上。

7.2.3密封

7.2.3.1装填压实作业后立即密封。

7.2.3.2小型窖1天内完成装填封窖，中型窖2～3d完成装

填封窖，大型窖3～6d完成装填封窖，或采用分段密封的作

业措施，每段装填封窖时间不超过3d。

7.2.3.3密封后塑料薄膜外面放置轮胎、沙袋泥土等重物镇

压。

7.2.3.4塑料薄膜符合GB/T4455的规