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风险评估与应对策略;;;;目标客户群体定位;行业竞争激烈;;开发独特的菜品口味,吸引食客,并树立餐厅的品牌形象。;对员工进行服务培训,提高服务水平和职业素养,确保餐厅服务的规范化、标准化。;;供应商选择;;经营管理团队介绍及职责划分;根据饭店需求,制定招聘计划,选拔合适的人才。;根据饭店的规模和业务需求,设置合理的部门,如餐饮部、客房部、财务部等。;树立饭店的品牌形象和价值观,培养员工的归属感和团队精神。;;;;;风险评估及应对措施;;确定品牌形象;线上线下融合营销推广方案;;;;密切关注市场动态,及时调整菜品和服务以满足顾客需求。;建立稳定的供应商关系,确保食材的质量和供应稳定性。;法律合规性风险及应对方法;;

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