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2024年学校食品安全应急预案

学校食品安全应急预案1

为有效预防我市各级各类学校食品安全突发事故的发生，及时控制和速消除校园突发事故

的危害，切实保障广大师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和社会稳定，特

制定海安市学校食品安全突发事故处置应急预案。

-、工作原则

1、预防为主。各级各类学校要根据市委、市政府以及市食品药品安全委员会办公室、市教

体局的有关要求，积极宣传普及食品安全知识，提高师生安全防范意识和自救能力，切实加强食

品安全日常管理,及时发现隐患，避免、减少安全事故发生，降低损失程度。

2、依法管理。严格执行食品安全管理相关法律法规，对学校安全的‘预防、报告、控制和救

治工作实行依法管理。切实做好学校食堂所有食材的招标采购和验收工作，规范食品加工流程，

建立健全学校食品中毒事故责任追究制度，对违纪违法行为，依纪依法严肃追究责任。

3、速反应。市教体局和各学校、区镇教管办建立预警和速反应机制，强化人力、物力、

财力储备，增强应急处理能力。一旦出现食品安全问题，速反应、及时报告、准确有效处置。

二、组织指｝军体系及职责

各学校、区镇教管办成立食品安全突发事故应急处置指挥小组。一旦发现食品安全事故，立

即启动应急处置组织指挥系统，由应急处置指挥小组负责事故处理的组织指挥工作。应急处置指

挥小组由局直、完职中、教管办负责人任总指挥，其职责是及时亲临现场，了解事故情况，立即

召集应急处置指挥小组成员研究、制定处置对策,及时向上级领导报告有关情况。

三、报告程序及要求

发生食品安全突发事故后，均应在第一时间逐级上报。事故发生单位应在事故发生后2小

时内将事故简要情况书面上报市教体局。事故报告内容包括:发生事故的时间、地点、人员病情、

事故简要经过、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告

人和事故报告单位。由于事故现场状况、人数发生变化的，事故发生单位应及时补报。

有关法律法规或上级政府对相应事故报告有明确时限、程序规定的，从其规定。

四、现场处置

突发事故发生后，事故发生单位应根据事故发生类别的相应求立即进行先期处置。同时,

对事故现场实行严格的保护措施，防止与突发事故相关的残骸、物品、文件等被随意挪动或丢

失，因抢救人员、防止事故扩大以及疏通交通等原因需移动现场物品的，应当做好标志或绘制

现场简图并写出书面记录，妥善保管现场重痕迹、物证。

在开展事故处置过程中,组织协调好各级力量,加强各项安全保护措施落实，防止在处置

过程中发生其他意外事故。严厉打击违法犯罪活动，防止发生社会混乱和其他次生事故。

五、舆情处置

各学校建立舆情处置小组，及时准确了解并汇报学生和家长动态，控制事态发展，稳定学生

及家长情绪。配合教体主管、市场监管、疾病防控等部门妥善做好舆情应对和处置工作，统一信

息发布，密切关注舆情发展，有效防止不实信息传播。

六、后期处置

按照国家有关法律、法规的规定程序和求，配合有关部门开展事故调查处理工作。一般突

发事故，主由市政府组织有关部门联合调查，事故发生单位配合调查组认真做好各项调查取证

工作.重、特大突发事故，按规定由上级部门组织调查处理.

校园食品安全突发事故发生后，各级各类学校及时做好善后处理工作，尽快恢复学校正常

教学和生活秩序，维护校园和社会稳定。

学校食品安全应急预案2

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，切的是高全市学校应对食品安全突发事件

的应急救援能力，根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教育厅

关于印发〈贵州省校（园）食堂食品管理制度〉的通知》求，特制定毕节市农村义务教育学生

营养改善计划学校食品安全事故应急