稀特与创汇蔬菜-根菜类与薯芋类.pptVIP

根菜类蔬菜的生物学共性直播为主根菜类蔬菜皆用种子繁殖(辣根除外)。其中作加工用的根用芥菜，芜菁、芜菁甘蓝、根甜菜可行育苗移栽生产，其他根菜为获得根形优良的产品都行直播。概述薯芋类蔬菜的生物学共性无性繁殖，繁殖系数低，生产用重量大。种性退化严重。对土壤质量和整地质量要求严格。忌连作。概述品种特点与栽培要点概述第二节其它根菜类与薯芋类简介为利于胡萝卜的正常生长发育，必须选择地势高爽，排灌两便，疏松透气，不含碎砖瓦、草根等杂物，无硬泥团，土层30cm内无板硬土的沙壤土田块。以确保根须下扎无碍，肉质根膨大无阻。为确保产品达到出口质量标准，还必须选择大气、水源、土壤元污染区域的田块。121.选择适宜田块，确保环境无污染(二)栽培技术要点深翻耕深度达25cm以上，土壤疏松细碎。清除25cm土层中的杂草、杂物。按宽1.6—1.8m作畦，畦面平整细碎。2．深翻精整土地(二)栽培技术要点施肥以基施为主，迫施为辅。01要求亩施腐熟有机肥2500Kg，过磷酸钙10—20Kg，硫酸钾15—25Kg。02施用有机肥要求不含杂物硬块，忌用未腐熟肥，以防伤根烧苗，均匀拌入土层中。03施足基肥的田块一般不需追肥，如需追肥也不宜氮肥过多或浓度过大。追施时间宜在间苗后和破肚后，随水在行间浇施，不可直接浇在苗上；每亩次氮肥控制在2—3Kg、磷酸二氢钾1—2Kg。043.科学配方施肥(二)栽培技术要点01提高播种质量，确保苗全苗壮03为此，要掌握好以下技术措施：02胡萝卜出苗困难，提高播种质量，创造良好的发芽条件，保证苗全苗壮量丰产的关键之一。(二)栽培技术要点秋播正值雨季，以高垄条播为好。垄距50厘米，垄高15～20cm，垄顶宽25—30cm，垄上条播2行，开沟深2cm左右，覆土1—1．5cm，不宜过厚。春季宜采取平畦条播，行距20—25cm。可采用20—25cm的五齿耙拉深2—3cm的播种沟。播种前搓去果实表面的刺毛，播种后进行镇压，以利种子与土壤充分接触吸水发芽。4.提高播种质量，确保苗全苗壮(二)栽培技术要点适当加大播种量，一般每666．7m’用种量200-300g。这是因为一般情况下种子发芽率仅有70％左右，如果使用陈籽(当年采种的赶不上使用)，发芽率会受贮藏条件影响而进一步降低。01夏季高温炎热，应连浇小水保持畦面湿润，防止干旱，保证顺利出苗。014.提高播种质量，确保苗全苗壮(二)栽培技术要点0102播种应用化学除草剂防止草害，省工效果好。25％除草醚每666．7m2用，加水稀释120-200倍，在播种后出苗前均匀喷洒地表。也可用用33％除草通100m1兑水30—50Kg均匀喷雾；50％除草剂1号每666．7m2用量100～150g；或50％扑草净100g，兑水50～60kg。有机肥要充分腐熟、细碎、均匀施入，防止招生地上害虫或烧根。发现地下害虫(蛴螬、蝼蛄等)要及时除治。4.提高播种质量，确保苗全苗壮(二)栽培技术要点(二)栽培技术要点加强田间管理间苗与中耕除草幼苗期间进行2—3次间苗，并进行第2次中耕除草，中耕要浅，以免伤根。定苗株距，短根种8～10cm，每666.7m2总苗数春播在3.2万苗左右，秋播在2.8万苗左右。封垄前进行最后一次浅中耕，并将细土培至根头部，以防根部膨大后露出地面，造成青肩影响品质。(二)栽培技术要点加强田间管理浇水秋胡萝卜幼苗期正值高温雨季，既要注意排涝，又要结合降雨情况适量浇水，保持畦面见湿见干。进入叶生长盛期，应适当控水，进行中蹲苗，防止叶部徒长影响肉质根膨大。进入肉质根肥大盛期，肉质根生生长最快，应及时浇水，保持畦面湿润，满足水分需求。01依胡萝卜对营养吸收特点和需求特点，少量多次追施速效性肥料3次。02第1次在出苗后20～25天，每666.7m2追施硫酸铵5～6kg，或尿素2—3kg。03第2次追肥后20天左右进行第2次追肥，每666.7m2硫酸铵7—8kg，钾肥4～5kg，或用磷酸二铵4—5kg代替硫酸铵。04第3次在肉质根生长盛期追施氮肥朴钾肥，用量同第2次追肥。追肥切忌浓度过高。05为提高胡萝卜产量品质，可在幼苗期、叶生长盛期、肉质根生长盛期喷洒0.1％一0.25％硼砂3—4次。5.加强田间管理(3)追肥(二)栽培技术要点胡萝卜收获期一般在肉质根充分膨大后为宜。过早收获，产量低，味淡不甜。过晚收获，肉质根易硬化或受冻害。秋胡萝卜一般在10中下旬始收陆续上市；准备贮藏的，可在11月上中旬收获。一般产量为2500～4000kg／666.7m2。春季栽培,6月上中旬气温已高，应及时分批采收上市，0～3℃的冷库中贮藏供应夏