DB37∕T 3492-2019 笼养蛋鸡健康生产技术规范.docx

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DB37

山东省地方标准

DB37/T3492—2019

笼养蛋鸡健康生产技术规范

TechnicalSpecificationforHealthyProductionofCageLayers

2019-01-29发布2019-03-01实施

山东省市场监督管理局发布

I

DB37/T3492—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出并监督实施。

本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东农业大学、青岛畜牧兽医研究所、济南安普瑞禽业科技有限公司。

本标准主要起草人：林海、赵景鹏、焦洪超、任景乐、邵长军、杨景晁、王晓鹃。

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笼养蛋鸡健康生产技术规范

1范围

本标准规定了笼养蛋鸡健康生产的技术要点，包括鸡场建设、后备鸡生产、产蛋鸡生产、环境控制、日常管理、投入品管理、防疫、废弃物处理、青年鸡与淘汰鸡装运、养殖档案管理。

本标准适用于规模化笼养商品蛋鸡场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549畜禽产地检疫规范

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范

NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则

水污染防治行动计划（国发〔2015〕17号）

畜禽标识和养殖档案管理办法（中华人民共和国农业部令第67号）

中华人民共和国动物防疫法（中华人民共和国主席令第71号）

畜禽规模养殖污染防治条例（中华人民共和国国务院令第643号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

后备鸡

蛋鸡开产前的生长期分为两段，（0-6）周龄的母鸡为雏鸡，（6-18）周龄的母鸡为青年鸡，雏鸡和青年鸡统称为后备鸡。

3.2

产蛋鸡

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从开产（大约18周龄）一直到淘汰的成年母鸡，称为产蛋鸡。

3.3

商品蛋鸡规模化养殖场

采用大规模自动化生产模式或家庭农场标准化生产模式，前者单栋鸡舍养殖规模为5-10万只，4-8层叠层笼养，自动捡蛋；后者单栋鸡舍的养殖规模为1-2万只，3-4层阶梯或叠层笼养，手工捡蛋。

3.4

密闭式鸡舍

鸡舍全封闭，屋顶及墙壁均选用防火、隔热、耐用的材料建成。人工控光，自动饮水，机械喂料。侧墙安装通风窗，寒冷季节和育雏期间，横向通风，满足最小换气量。炎热季节，湿帘降温，纵向通风。3.5

阶梯式笼具

各层鸡笼部分重叠或完全错开，笼架与地面倾斜；重叠部分设有挡粪板，鸡粪落入底层收粪装置。从外观上看，笼具的排列呈A形。

3.6

叠层式笼具

各层鸡笼完全重叠，笼架与地面垂直；上下层鸡笼之间留有空隙，内装承粪设备；从外观上看，笼具的排列呈H形。

3.7

“14+1”光照程序

从18周龄开始补光，前两周每周增加1h光照，之后每周增加0.5h；当光照时间达到14h后，保持恒定不变，同时在午夜增加1h光照（早上5：30开灯至晚上19：30关灯，午夜0：00开灯至1：00关灯，由此循环往复）。

4鸡场建设

4.1场址与场区

4.1.1选址应符合当地畜禽养殖三区规划，位于非禁养区内。

4.1.2场址应位于排水性能良好的地段，防止雨季、汛期积水倒灌。

4.1.3场区环境按NY/T388要求。

4.1.4场内路面应进行硬化。

4.1.5鸡场应按照《畜禽规模养殖污染防治条例》和《水污染防治行动计划》规定，建设雨污分流管网。雨水沟采用明沟形式，沿道路两侧布置；排污沟采用暗沟形式，沿鸡舍两侧布置。

4.1.6如果自繁自养，种鸡场、后备鸡场和产蛋鸡场应分开，确保场区规划功能单一；各场区间距应符合生物安全要求（种鸡场与商品鸡场间不少于5km，后备鸡场与产蛋鸡场间以3km为宜）。

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4.2鸡