二零二五年度餐饮店员工培训合同[合同范本].docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年度餐饮店员工培训合同[合同范本]

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1.培训机构名称

1.2.培训机构地址

1.3.培训机构联系方式

1.4.员工姓名

1.5.员工联系方式

1.6.员工所在部门

1.7.员工岗位

1.8.员工入职日期

2.培训目标

2.1.提升员工专业技能

2.2.增强员工服务意识

2.3.提高员工团队协作能力

2.4.培养员工职业素养

3.培训内容

3.1.专业技能培训

3.1.1.烹饪技术培训

3.1.2.调酒技术培训

3.1.3.西餐摆台与礼仪培训

3.1.4.服务流程培训

3.2.服务意识培训

3.3.团队协作能力培训

3.4.职业素养培训

4.培训时间安排

4.1.培训总时长

4.2.每周培训时间

4.3.培训时间表

5.培训地点

5.1.培训机构内

5.2.合作培训机构

5.3.外部培训机构

6.培训师资

6.1.内部培训师

6.2.外部聘请培训师

7.培训教材与资料

7.1.专业技能培训教材

7.2.服务意识培训教材

7.3.团队协作能力培训教材

7.4.职业素养培训教材

8.培训考核与评价

8.1.考核方式

8.2.评价标准

8.3.培训成果评估

9.培训费用及支付方式

9.1.培训费用总额

9.2.分期支付方案

9.3.付款截止日期

9.4.逾期付款责任

10.合同期限

10.1.合同起始日期

10.2.合同终止日期

11.违约责任

11.1.培训机构违约责任

11.2.员工违约责任

12.争议解决

12.1.争议解决方式

12.2.争议解决地点

12.3.争议解决期限

13.合同解除与终止

13.1.合同解除条件

13.2.合同终止条件

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1培训机构名称：餐饮管理有限公司

1.2培训机构地址：市区路号

1.4员工姓名：

1.6员工所在部门：厨房部

1.7员工岗位：厨师

1.8员工入职日期：2023年4月1日

2.培训目标

2.1提升员工专业技能，包括但不限于烹饪技术、调酒技术、西餐摆台与礼仪、服务流程等。

2.2增强员工服务意识，提升服务质量，提高顾客满意度。

2.3提高员工团队协作能力，增强团队凝聚力，提升工作效率。

3.培训内容

3.1专业技能培训

3.1.1烹饪技术培训：包括刀工、炒菜、炖菜、烘焙等基本烹饪技能。

3.1.2调酒技术培训：包括鸡尾酒、调制酒水、酒水搭配等。

3.1.3西餐摆台与礼仪培训：包括摆台规范、餐具使用、餐桌礼仪等。

3.1.4服务流程培训：包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节的服务流程。

4.培训时间安排

4.1培训总时长：共计120课时。

4.2每周培训时间：每周一至周五，每天4课时。

4.3培训时间表：具体培训时间安排由培训机构根据实际情况制定。

5.培训地点

5.1培训机构内：市区路号餐饮管理有限公司内部培训室。

5.2合作培训机构：市烹饪技艺培训中心。

5.3外部培训机构：市酒店管理培训学校。

6.培训师资

6.1内部培训师：由餐饮管理有限公司内部具有丰富经验的厨师和高级管理人员担任。

6.2外部聘请培训师：聘请具有专业资质和丰富教学经验的烹饪技术、调酒技术、西餐摆台与礼仪等领域的专家。

7.培训教材与资料

7.1专业技能培训教材：由培训机构根据培训内容编写或选用业内权威教材。

7.2服务意识培训教材：由培训机构根据培训内容编写或选用业内权威教材。

7.3团队协作能力培训教材：由培训机构根据培训内容编写或选用业内权威教材。

7.4职业素养培训教材：由培训机构根据培训内容编写或选用业内权威教材。

8.培训考核与评价

8.1考核方式：培训考核采用理论考试、实操考核和平时表现相结合的方式。

8.2评价标准：

8.2.1理论考试：占总成绩的30%，满分100分。

8.2.2实操考核：占总成绩的40%，满分100分。

8.2.3平时表现：占总成绩的30%，包括出勤、课堂参与、团队合作等。

8.3培训成果评估：培训结束后，由培训机构对员工进行培训成果评估，并形成书面报告。

9.培训费用及支付方式

9.1培训费用总额：人民币10,000元。

9.2分期支付方案：培训费用分为两期支付，第一期在合同签订后5个工作日内支付50%，第二期在培