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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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2025版餐厅承包经营与食品安全责任合同

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2经营方基本信息

2.承包经营范围及区域

2.1承包经营范围

2.2经营区域范围

3.经营期限及终止条件

3.1经营期限

3.2终止条件

4.餐厅设施及设备

4.1餐厅设施清单

4.2设备清单及维护责任

5.食品安全责任

5.1食品安全管理制度

5.2食品安全责任划分

5.3食品安全监督与检查

6.质量控制与卫生标准

6.1质量控制要求

6.2卫生标准及检查

7.财务结算与费用承担

7.1费用结算方式

7.2费用承担及支付

8.合同履行与违约责任

8.1合同履行要求

8.2违约责任及处理

9.争议解决与法律适用

9.1争议解决方式

9.2法律适用

10.合同生效与解除

10.1合同生效条件

10.2合同解除条件

11.合同变更与补充

11.1合同变更程序

11.2合同补充协议

12.合同终止后的处理

12.1资产清算

12.2负债处理

13.其他约定事项

13.1违法违规责任

13.2合同附件

14.合同签署及生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：X餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：省市区路号

1.1.3联系人：

1.1.4联系电话：138xxxx5678

1.1.5法定代表人：

1.1.6法定代表人联系电话：139xxxx5678

1.2经营方基本信息

1.2.1经营方名称：酒店管理有限公司

1.2.2经营方地址：省市区路号

1.2.3联系人：

1.2.4联系电话：137xxxx5678

1.2.5法定代表人：赵六

1.2.6法定代表人联系电话：136xxxx5678

2.承包经营范围及区域

2.1承包经营范围

2.1.1经营项目：中式餐饮服务、西式餐饮服务、快餐、饮品等

2.1.2经营方式：现场制售、外卖配送

2.2经营区域范围

2.2.1餐厅位于酒店一楼，面积为200平方米

2.2.2经营区域包括餐厅内部及外部周边区域

3.经营期限及终止条件

3.1经营期限

3.1.1本合同经营期限自2025年1月1日起至2028年12月31日止

3.1.2经营期限为三年

3.2终止条件

3.2.1经营期限届满，双方同意续签的，另行签订补充协议

3.2.2发生不可抗力导致合同无法履行

3.2.3任何一方违约，另一方有权解除合同

4.餐厅设施及设备

4.1餐厅设施清单

4.1.1餐桌椅：100套

4.1.2厨房设备：烹饪设备、冷藏设备、消毒设备等

4.1.3服务设施：餐具、饮料机、收银台等

4.2设备清单及维护责任

4.2.1承包方负责设备的日常维护和保养

4.2.2经营方负责设备的定期检修和更新

5.食品安全责任

5.1食品安全管理制度

5.1.1承包方需建立完善的食品安全管理制度

5.1.2定期对食品安全进行自查，确保食品安全

5.2食品安全责任划分

5.2.1承包方对食品安全负有直接责任

5.2.2经营方对食品安全负有监管责任

5.3食品安全监督与检查

5.3.1双方应共同接受食品安全监管部门检查

5.3.2承包方需定期向经营方报告食品安全情况

6.质量控制与卫生标准

6.1质量控制要求

6.1.1食品原料应符合国家相关质量标准

6.1.2食品加工制作过程应符合卫生标准

6.2卫生标准及检查

6.2.1餐厅应保持整洁，定期进行卫生消毒

6.2.2双方应共同进行卫生检查，确保卫生达标

7.财务结算与费用承担

7.1费用结算方式

7.1.1双方每月进行一次财务结算

7.1.2结算方式为银行转账

7.2费用承担及支付

7.2.1承包方承担餐厅经营过程中的各项费用

7.2.2经营方负责支付租金、物业管理费等费用

8.合同履行与违约责任

8.1合同履行要求

8.1.1双方应严格按照合同约定履行各自的权利和义务

8.1.2承包方应确保餐厅的正常运营，不得擅自停业或转让经营权

8.1.3经营方应提供必要的经营条件，保障承包方合法经营

8.2违约责任及处理

8.2.1如一方违反合同约定，另一方有权要求赔偿损失

8.2.2违约方应承担违约金，违约金按合同约定比例计算

8.2.3如违约行为严重，另一方有权解除合同

9.争议解