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学校食堂从业人员晨检统计表
时间
年月日时分
地点
检验人
职务
被检验人姓名
检验内容
发烧（）咳嗽（）咽痛（）流涕（）腹泻（）呕吐（）手外伤（）皮疹（）个人卫生情况（）其她:
检验结果
处理情况
备注
学校食堂检验统计表
检验时间
年月日时
检验地点
检验内容
发觉问题
处理结果
备注
检验人:
学校食堂从业人员培训统计表
培训时间
年月日午
培训地点
讲授人
参与培训
人员及岗位
培训内容
培训方法
考评结果
学校食堂会议统计表
会议时间
年月日时
会议地点
会议名称
会议主持人
参与会
议人员
会议
内容
统计人:
学校食堂食品及原料采购统计表
日期
品名
数量
采购单位（供给商）
备注
粘贴上:卫生质量和起源证实材料
学校食堂食品留样统计表
日期
及餐次
留样食
品名称
留样
数量
留样
时间
留样人签字
处理
时间
处理人签字
备注
学校食堂餐饮具消毒统计表
日期
物品名称
单位
数量
消毒灭菌方法
消毒起止时间
操作人
备注
学校食堂紫外线灯消毒统计表
日期
消毒起止时间
消毒人员签字
灯管累计
使用时间
备注
学校食堂食品添加剂使用统计
序号
日期
产品
名称
添加剂
名称
添加剂生产批号
添加剂
作用
使用
数量
使用人
签字
备注
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