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生物化学模拟考试题（附答案）

一、单选题（共65题，每题1分，共65分）

1.激素敏感性脂肪酶是指()。

A、脂蛋白脂肪酶

B、甘油一酯脂肪酶

C、甘油激酶

D、甘油二酯脂肪酶

E、甘油三酯脂肪酶

正确答案：E

2.下列有关氨基酸的叙述，错误的是()

A、丝氨酸和苏氨酸侧链都含羟基

B、苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸

C、组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸

D、异亮氨酸和亮氨酸侧链都有分支

E、精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸

正确答案：C

3.温度对酶促反应速度的影响，下列哪项是正确的()

A、温度从80℃增高到90℃，酶促反应速度增加1～2倍

B、酶的最适温度是酶的特征性常数

C、酶的最适温度与反应时间无关

D、低温可降低酶的活性，但一般不使酶变性破坏

E、延长反应时间，酶的最适温度升高

正确答案：D

4.在核酸中占9%～10%并可用于计算核酸含量的元素为()

A、C元素

B、O元素

C、N元素

D、H元素

E、P元素

正确答案：E

5.胰蛋白酶（pI=5.0）在不同pH缓冲液中的电泳方向，下面哪种说法是正确的()

A、在pH=10时，泳向负极

B、在pH=2时，不泳动

C、在pH=5时，泳向正极

D、在pH=12时，泳向负极

E、在pH=8时，泳向正极

正确答案：E

6.正常血糖的主要来源是()

A、甘油经糖异生作用转变而来

B、脂肪转变而成

C、食物中糖经消化吸收

D、乳酸转变而成

E、肝糖原分解产生

正确答案：C

7.蛋白质变性不包括()

A、肽键断裂

B、二硫键断裂

C、氢键断裂

D、疏水键断裂

E、盐键断裂

正确答案：A

8.下列关于酶的叙述正确的是()

A、所有的蛋白质都是酶

B、所有的酶都有辅助因子

C、所有的酶都是由酶原转变而生成的

D、所有的酶对其底物都具有绝对专一性

E、所有的酶都有活性中心

正确答案：E

9.下列物质能抑制呼吸过程中的磷酸化作用,而不影响氧化作用的是

A、鱼藤酮

B、抗霉素A

C、2,4-二硝基酚

D、氰化物

E、二巯基丙醇

正确答案：C

10.在电子传递中将电子直接传给氧的是

A、NAD+

B、Fe-S

C、Cytb

D、CoA

E、Cytaa3

正确答案：E

11.pH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的()

A、pH对酶促反应速度影响不大

B、不同酶有其不同的最适pH

C、酶的最适pH都在中性即pH＝7左右

D、酶的活性随pH的增高而增大

E、pH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点

正确答案：B

12.抗干眼病维生素是()

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素E

D、维生素B2

E、维生素PP

正确答案：A

13.()鸟氨酸循环进行的部位是肝细胞的：

A、胞液和线粒体

B、胞液

C、胞核

D、线粒体

E、内质网

正确答案：A

14.有关肽键的叙述，错误的是()

A、肽键属于一级结构内容

B、肽键中CN键所连的四个原子处于同一平面

C、肽键具有部分双键性质

D、肽键旋转而形成了β折叠

E、肽键中的CN键长度比NCα单键短

正确答案：D

15.()关于氨的来源，以下叙述错误的是：

A、肾脏谷氨酰胺的水解

B、食物的消化吸收

C、肠道细菌对尿素的水解

D、氨基酸脱氨基作用

E、肠道细菌对蛋白质的腐败作用

正确答案：B

16.镰刀形红细胞贫血患者，其血红蛋白β链N端第六个谷氨酸残基被下列哪种氨基酸代替()？

A、亮氨酸

B、甘氨酸

C、缬氨酸

D、谷氨酸

E、精氨酸

正确答案：C

17.含16个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是()。

A、8个

B、7个

C、10个

D、16个

E、9个

正确答案：B

18.关于核酸的元素组成，下列哪项是错误的()

A、核酸含有C元素

B、核酸含有S元素

C、核酸含有N元素

D、核酸含有O元素

E、核酸含有P元素，并以其含量来计算生物组织中核酸的含量

正确答案：B

19.有关蛋白质三级结构描述，错误的是()

A、亲水基团多位于三级结构的表面

B、具有三级结构的多肽链都有生物学活性

C、三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果

D、三级结构的稳定性由次级键维系

E、三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构

正确答案：B

20.长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏()

A、维生素A

B、尼克酸

C、泛酸

D、硫辛酸

E、磷酸吡哆醛

正确答案：B

21.DNA两链间的氢键为()

A、G-C间为两个

B、G-C间为三个

C、A-T间为三个

D、A-C间为三个

E、G-C间不形成氢键

正确答案：B

22.()丙氨酸一葡萄糖循环的作用是

A、促进氨基酸氧化供能

B、促进氨基酸转变为脂肪

C、促进鸟氨酸循环

D、促进非必需氨基酸的合成

E、促进氨基酸转变成糖

正确答案：C