人教部编版六年级下册语文精品教学课件 第1单元 民风民俗 2 2 腊八粥.pptVIP

感受美好自然，培养语文素养！GANSHOUMEIHAOZIRANPEIYANGYUWENSUYANG第一单元民风民俗走进民风民俗，体会传统文化2腊八粥主题情境：盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。腊八，不仅是一个传统节日，也是一场美食的盛会。让我们用相机拍摄最具特色的美食视频，参加“家乡美食我推荐”征集活动吧！一、阅读典典撰写的文案，完成练习。任务一：了解美食，撰写视频文案在语境中运用，理解字义，品析语句褐熬沸腾搅和肿胀稠1.借助拼音写字词，帮典典把文案补充完整。2.文案中加点字的读音有误的一项是()A.栗子(lì) B.焖(mēn) C.咽(yàn) D.唾沫(tuò)B3.“闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了。”用一个词来概括这句话，最恰当的是()A.芳香四溢 B.唾沫四溅 C.垂涎欲滴 D.唇齿留香C4.读一读“腻”在字典中的释义，我知道了在语句“袅袅地升散开来的热气里弥漫着甜腻的味道”中，“腻”的意思是(填序号)。我还能用释义③组词：。①垢腻5.下列句子与文案中画线部分所用的修辞手法不同的一项是()A.一群栗子跌进黄焖鸡锅子里。 B.八儿的肚子已成了一面小鼓了。C.锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。 D.卤汁里生姜、茴香的香味在口腔中跳起舞来。B【点拨】本题考查修辞手法。品读文案中画线部分，从“叹气似的”可知使用了拟人的修辞手法。由A项中的“跌进”、C项中的“有声无力的叹气”和D项中的“跳起舞来”可知，这三句话都运用了拟人的修辞手法。B项把“八儿的肚子”比作“一面小鼓”，运用了比喻的修辞手法，故本题选B。二、摄制组的同学想借助思维导图理清主次，确定拍摄重点。请把下图补全，再完成练习。任务二：梳理内容，确定拍摄重点分清内容详略，体会分主次、抓重点描写的好处看粥详略盼粥好奇、急切讨价还价从上面的思维导图看，课文主要写了“等粥”“喝粥”这两件事，其中“”是作为主要内容来写的，这样写的好处是_____________________________________________，因此，我们可以把这部分内容作为视频拍摄的重点。使文章内容详略安排得当，重点突出，主次等粥分明【点拨】本题考查整体感知的能力和对课文详略安排的理解。课文主要写了“等粥”和“喝粥”这两件事。课文第2~17自然段写等粥，写得比较详细，其中第2~8自然段写盼粥，第9~12自然段写分粥，第13自然段写猜粥，第14~17自然段写看粥；第18~19自然段写喝粥，据此填写第二列。分粥这一场景中，写了八儿不断跟妈妈“讨价还价”，想着多给自己分些粥吃；猜粥这一场景中，八儿的一系列猜想表现出孩子好奇而急切的心理，据此填写第三列。作者将“等粥”作为主要内容详写，“喝粥”略写，使课文内容详略安排得当，重点突出，主次分明。三、阅读下面的文章，完成练习。母亲那碗腊八粥①儿时的记忆中，每当迈进腊月的门槛，母亲便开始念叨：“快到腊八了，又该给你们熬腊八粥了……”任务二：关联美食故事，丰富视频内容分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的②我小的时候，乡村还是比较贫困的。那年头，稠粥是不敢奢望的，生活不宽裕的家庭，因为舍不得多放米，有时粥稀得能照出人影儿。只有富裕点儿的人家，那粥才浓些，是真正的大米粥，人们就夸张地说成“竖勺子不倒”了。这粥，最好喝的当然还得数腊八粥，但除了过腊八节，寻常的日子里很难吃上一顿。③据老辈人说，朱元璋小时候家里很穷，给财主家放牛，还经常没饭吃。有一次，他饿得够呛，竟然从老鼠洞里刨出一些米、豆、红枣等，合在一起煮了一锅粥，吃起来香甜可口。后来朱元璋为了铭记当年忍饥挨饿的痛苦经历，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫它“腊八粥”。④传说故事在小孩子心中总是神奇的，因此，在清晰地记下了这个故事的同时，也记住了那年那月腊八粥的诱人甜香。⑤每到腊月初八，母亲就会早早起床熬腊八粥。腊八粥的食材是很丰富的，除了可以选用豌豆、黄豆、红豆、绿豆等粮食作物之外，还可加入青菜、慈姑、荸荠、红枣等蔬菜和干果。听母亲说，“腊八”一词中的“八”字，一般在配料时都是以凑齐八样为宜。熬腊八粥是很费时的，但母亲总是很有耐心。她先将豆油在锅里烧热，再放进葱花和盐炝锅，然后逐步加入水和配料，待烧开后才会放点菜叶进去搅匀。其中，花生米是母亲用菜刀在面板上挨个切成碎块的。⑥当浓浓的香味在屋子里弥漫开来，母亲便开始喊我们