《食用菌栽培技术》课件.pptVIP

食用菌栽培技术;课程概述;第一章：食用菌概述;食用菌的定义与分类;食用菌的营养价值;食用菌产业现状;主要食用菌品种介绍;第二章：食用菌生长条件;温度要求;湿度要求;光照要求;通风与二氧化碳浓度;营养需求;第三章：菌种制作技术;菌种的概念与分类;菌种制作场所要求;菌种制作设备;培养基配方;灭菌技术;接种技术;培养管理;菌种质量检验;第四章：栽培料制作技术;主要栽培原料介绍;辅料选择;栽培料配方设计原则;栽培料拌制技术;栽培料灭菌方法;第五章：食用菌栽培技术（一）：木耳;木耳品种选择;木耳栽培环境要求;木耳栽培流程;木耳病虫害防治;第六章：食用菌栽培技术（二）：平菇;平菇品种特性;平菇栽培料配方;平菇栽培管理要点;平菇连续栽培技术;第七章：食用菌栽培技术（三）：香菇;香菇菌种选择;香菇栽培模式;香菇栽培环境控制;香菇采收与管理;第八章：食用菌栽培技术（四）：金针菇;金针菇生物学特性;金针菇工厂化栽培技术;金针菇生长周期管理;金针菇品质控制;第九章：食用菌病虫害防治;常见病害及防治;主要虫害及防治;综合防治策略;第十章：食用菌采收与保鲜;采收适期判断;采收技术与工具;保鲜技术;第十一章：食用菌产业化发展;食用菌产业链分析;食用菌精深加工技术;食用菌产业发展趋势与展望