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宠物零食检测报告

一、样品信息

(1)本次检测的样品为XX品牌宠物零食，共抽取了10袋进行检测。样品生产日期为2021年8月15日，保质期为12个月。在购买过程中，该品牌宠物零食因其丰富的口味和较高的营养价值受到广大宠物主人的喜爱。此次检测旨在对样品的卫生指标、营养成分、添加剂含量等关键指标进行严格把关，确保宠物食用安全。

(2)样品的生产厂家位于我国东部沿海地区，具有多年的宠物食品生产经验。此次检测的样品来自该厂家的第5批生产批次，共计5000箱。在生产过程中，厂家严格遵循国家相关法规和行业标准，对原料的采购、加工、包装等环节进行了全面控制。样品的包装设计为双层独立小包装，每包净含量为50克，便于宠物主人根据宠物的需求进行分次喂食。

(3)在检测前，样品已按照国家标准GB14938.1-2015《宠物食品卫生标准》进行了预处理。预处理过程包括：将样品置于室温下放置24小时，以消除运输过程中可能产生的温度变化对样品的影响；同时，对样品进行感官检查，确保样品无异味、无变质现象。经过预处理后的样品，检测人员对其进行了以下指标的检测：细菌总数、大肠菌群、致病菌、重金属含量、农药残留、添加剂含量等。检测过程中，严格按照国家标准和实验室操作规程进行，确保检测结果的准确性和可靠性。

二、检测项目与方法

(1)检测项目主要包括细菌总数、大肠菌群、致病菌、重金属含量、农药残留、添加剂含量等关键指标。细菌总数和大肠菌群检测采用平板计数法，对样品进行定量培养，确保每克样品中细菌总数不超过105CFU，大肠菌群不超过10CFU。例如，在本次检测中，某品牌宠物零食的细菌总数为1.2×104CFU/g，符合国家标准。

(2)致病菌检测通过PCR技术进行，对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌进行定性分析。该技术具有高灵敏度和特异性，可快速检测出样品中的致病菌。在本次检测中，所有样品均未检测出沙门氏菌和金黄色葡萄球菌，确保了宠物食用安全。

(3)重金属含量检测采用原子吸收光谱法，对样品中的铅、汞、砷等重金属进行定量分析。根据国家标准，宠物食品中铅的含量不得超过0.5mg/kg，汞的含量不得超过0.05mg/kg，砷的含量不得超过0.5mg/kg。在本次检测中，所有样品的重金属含量均低于国家标准限值，其中铅含量为0.2mg/kg，汞含量为0.01mg/kg，砷含量为0.3mg/kg。此外，农药残留检测采用高效液相色谱法，对样品中的六六六、滴滴涕等农药残留进行检测，确保宠物食品安全。

三、检测结果与分析

(1)根据检测结果，本次检测的宠物零食样品在细菌总数、大肠菌群和致病菌方面均符合国家标准。细菌总数检测结果显示，所有样品的细菌总数均未超过105CFU/g，大肠菌群含量也未超过10CFU/g。此外，通过PCR技术检测，所有样品均未检出沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等致病菌，确保了产品的安全性和可靠性。

(2)在重金属含量方面，所有样品的重金属含量均低于国家标准限值。具体来看，铅含量平均值在0.2mg/kg以下，汞含量在0.01mg/kg以下，砷含量在0.3mg/kg以下，均未超过国家标准规定的0.5mg/kg、0.05mg/kg和0.5mg/kg的限值。这表明样品在重金属控制方面做得较好，降低了宠物食用过程中重金属中毒的风险。

(3)农药残留检测结果显示，所有样品的农药残留含量均未超过国家标准限值。检测中使用的六六六和滴滴涕等农药残留指标均低于0.01mg/kg，远低于国家规定的0.5mg/kg的限值。这表明在原料采购和生产过程中，厂家对农药的使用进行了严格把控，确保了宠物零食的农药残留安全。综合以上检测结果，可以得出结论，本次检测的宠物零食样品质量合格，适合宠物食用。