高一讲义1.2-物质的分散系-教师版.docx

高一年级化学学习材料（教师版）

1.2学习内容：物质的分散系

学习目标：

学习目标：

能根据分散质粒子直径的大小对分散系分类；

知道胶体是一种重要的分散系，了解丁达尔效应，并能区分溶液和胶体，了解胶体在生产和生活中的应用；

3.能理解电解质、非电解质及电离的概念，并能用化学符号描述电解质溶液的组成。

学习重点：

1、三种分散系的本质区别

2、丁达尔效应

3、电解质、非电解质的判断及电离方程式的书写

学习难点：电解质、非电解质的判断

趣味导入：

知识典例：

一、分散系及其分类

1．分散系的概念：分散系是将一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质得到的体系。

2.分散系的组成

（1）分散质：被分散的物质

（2）分散剂：容纳分散质的物质

3．分散系的分类：

（1）按照分散质粒子直径的大小分类（本质区别）：1nm=10-9m

1nm100nm分散质粒子直径

外观特点

均一、稳定、透明

均一、介稳

不均一、不透明、不稳定

举例

NaCl溶液、碘酒

稀豆浆、鸡蛋清、淀粉溶液

油水混合物、泥浆水

二、常见的胶体

1、按照分散剂的不同，胶体可分为气溶胶、液溶胶、固溶胶

（1）气溶胶：烟、云、雾。

（2）液溶胶：蛋白质溶液（鸡蛋清、牛奶、豆浆、血液）、淀粉溶液。

（3）固溶胶：有色玻璃、土壤胶体。

2、分散系的分离

（1）用过滤的方法，分离胶体与浊液。

（2）用渗析的方法，分离胶体与溶液。

3、丁达尔效应

CuSO4溶液Fe(OH)3胶体

（1）概念：当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。

（2）应用：区别溶液与胶体。

4、胶体的吸附性

Fe(OH)3胶体的胶粒具有吸附性，能吸附水中的悬浮颗粒物并沉降，因此常用于净水。

明矾能够净水，也是因为明矾溶于水后能形成氢氧化铝胶体。

应用：净水。

二、Fe(OH)3胶体的制备

1．原理：FeCl3+3H2Oeq\o(=====,\s\up7(△))Fe(OH)3（胶体）+3HCl；

2．步骤：往沸水中加入5~6滴饱和FeCl3溶液，继续加热直到溶液呈现红褐色，停止加热。

3．注意事项：

（1）用蒸馏水：不能用自来水代替蒸馏水，因为自来水中含有离子如Cl-，会使胶体发生聚沉；

（2）不能搅拌：不能搅拌或长时间持续加热，因为会使胶粒运动加快，从而克服胶粒间的排斥力发生聚沉；

（3）用饱和溶液：为了制得浓度较大的Fe(OH)3胶体，使现象更明显，需要用FeCl3的饱和溶液。

（4）注意加热的程度：为了加快反应速率，采用加热的方法，但当溶液呈红褐色时就要停止加热，因为温度过高会破坏胶体，形成Fe(OH)3沉淀。

【思考】

如果往Fe(OH)3胶体中加稀H2SO4，会有什么现象？

先出现红褐色沉淀，沉淀再溶解，液体变为黄色

【典型例题】

题型一：胶体的本质

【例1】朱自清先生在《荷塘月色》中写道：“溥薄的青雾浮起在荷塘里......月光是隔离树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影.....”月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质原因是

A．发生丁达尔效应B．光是一种胶体

C．雾是一种胶体D．空气中的小水滴的直径介于1nm~100nm之间

【答案】D

【详解】A．雾作为一种胶体，确实能发生丁达尔效应，但这不是月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质原因，选项A不符合题意；

B．雾是一种胶体，光不是，选项B不符合题意；

C．薄雾是一种胶体，但不同的胶体的胶粒所带的电荷不一定相同，这不是月光穿过薄雾形成的种种美景本质原因，选项C不符合题意；

D．月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质是形成了胶体，空气中的小水滴颗粒直径大小约为1~100nm，选项D符合题意；答案为D。

【变1】人们用DNA制造出一种臂长只有7nm的纳米镊子，这种镊子能钳起分子或原子，并对它们随意组合。下列分散系中分散质的微粒直径与纳米镊子具有相同数量级的是

A．溶液 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液

【答案】B

【详解】7nm介于1~100nm之间，胶体的分散质粒子直径恰好在此范围内，故答案选B。

题型二：胶体的判断

【例2】下列不能产生“丁达尔效应”的分散系是

A．硫酸钾溶液 B．氢氧化铁胶体 C．雾 D．水

【答案】A

【详解】A．硫酸钾溶液是溶液，属于分散系但是不能产生“丁达尔效应”，故A符合题意；

B．氢氧化铁胶体属于胶体，能产生“丁达尔效应”，故B不符合题意；

C．雾属于气溶胶，能产生“丁达尔效应”，故C不符合题意；

D．水为纯净物，不属于分散系，故D不符合题意；故答案为A。

【变2】当光束通过下列物质时，会出现丁达尔效应的是

①酒精溶