生物化学试题及参考答案.docx

生物化学试题及参考答案

一、单选题（共65题，每题1分，共65分）

1.抗干眼病维生素是()

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素E

D、维生素B2

E、维生素PP

正确答案：A

2.在动物和人体内糖异生是指()

A、非糖物质转变成葡萄糖的过程

B、饥饿时糖原分解

C、糖分解为非糖物质的过程

D、非糖物质转变成甘油的过程

E、乙酰辅酶A转变成糖原或葡萄糖的过程

正确答案：A

3.酶的Km值大小与()

A、酶性质有关

B、酶浓度有关

C、酶作用温度有关

D、酶作用时间有关

E、以上均有关

正确答案：A

4.脂酸β-氧化的终产物是()

A、尿素

B、乙酰辅酶A

C、尿酸

D、丙酮酸

E、苹果酸

正确答案：B

5.()肾脏分泌的氨主要来自：

A、谷氨酸的氧化脱氨基作用

B、尿素的水解

C、氨基酸的脱氨基作用

D、谷氨酰胺水解

E、氨基酸的非氧化脱氨基作用

正确答案：D

6.下列属于含硫氨基酸的是：()

A、赖氨酸

B、丝氨酸

C、亮氨酸

D、酪氨酸

E、蛋氨酸

正确答案：E

7.糖酵解是在细胞的什么部位进行的。()

A、内质网膜上

B、线粒体基质

C、细胞核内

D、胞液中

E、核糖体

正确答案：D

8.下列哪种抑制作用属于竞争性抑制作用()

A、有机磷化合物对羟基酶的抑制作用

B、砷化物对巯基酶的抑制作用

C、氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用

D、敌敌畏度胆碱酯酶的抑制作用

E、磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用

正确答案：E

9.关于Waston-Crick的DNA结构的论述正确的是()

A、是一个三链螺旋结构

B、双股链的走向是反向平行的

C、嘌呤和嘌呤配对，嘧啶和嘧啶配对

D、碱基之间共价结合

E、磷酸戊糖主链位于螺旋内侧

正确答案：B

10.下列不属于核苷酸衍生物的是()

A、cAMP

B、cGMP

C、FAD

D、FMN

E、CoQ

正确答案：E

11.平常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的()

A、应选择该酶的最适pH

B、合适的温育时间

C、反应温度应接近最适温度

D、作用物的浓度愈高愈好

E、有的酶需要加入激活剂二、多项选择题

正确答案：E

12.转氨酶的辅酶含有下列哪种维生素()

A、VitB1

B、VitB2

C、VitPP

D、VitB6

E、VitB12

正确答案：D

13.人体内合成脂肪能力最强的组织是()。

A、空肠

B、肝

C、肾

D、脂肪组织

E、小肠粘膜

正确答案：B

14.对调节血糖浓度相对恒定最主要的器官是()

A、脂肪组织

B、肌肉

C、肾脏

D、肝脏

E、脾脏

正确答案：D

15.致人体动脉粥样硬化的真正危险因子是()

A、CM

B、VLDL

C、HDL

D、LDL

E、IDL

正确答案：D

16.下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是()

A、多肽链中氨基酸的排列顺序

B、氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链

C、从N端至C端氨基酸残基排列顺序

D、蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置

E、通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序

正确答案：B

17.()不出现于蛋白质中的氨基酸是：

A、半胱氨酸

B、鸟氨酸

C、甲硫氨酸

D、胱氨酸

E、丝氨酸

正确答案：B

18.蛋白质变性时()

A、普遍发生沉淀

B、生物学功能可能增减

C、肽键断裂

D、二硫键断裂

E、次级键断裂

正确答案：E

19.()谷氨酸脱羧基生成的胺类物质是

A、多胺

B、γ-氨基丁酸

C、牛磺酸

D、组胺

E、5-羟色胺

正确答案：B

20.体内含糖原总量最高的器官是()

A、脑

B、肌肉

C、肝

D、心脏

E、肾

正确答案：B

21.关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是()

A、至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物

B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链

C、每种蛋白质都有种类不同的辅基

D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同

E、组成蛋白质一级结构主键的是肽键

正确答案：E

22.()食物蛋白质的互补作用是指

A、供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄人量

B、供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量

C、供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的生理价值

D、供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率

E、混合食用两种以上营养价值较低的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高些

正确答案：E

23.()在体内代谢过程中不能够生成一碳单位的氨基酸是

A、组氨酸

B、蛋氨酸

C、丝氨酸

D、甘氨酸

E、色氨酸

正确答案：B

24.能直接分解成葡萄糖的是()

A、乳酸

B、脂肪

C、甘油

D、肌糖原

E、肝糖原

正确答案：E

25.关于蛋白质二级结构错误的描述是()

A、蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象

B、二级结构仅指主链的空间