专题十 人体的营养 基础训练 2025年中考生物一轮复习（含解析）.docxVIP

2025年

专题十人体的营养（基础训练）——中考生物一轮复习备考训练

1.中国航天营养与食品工程研究室为神舟十三号3名航天员准备了127种食物，以保证航天员在轨飞行期间的营养需求。下列营养物质中，都能被航天员直接吸收的是()

A.水、淀粉、脂肪酸 B.水、维生素、蛋白质

C.水、脂肪、无机盐 D.水、葡萄糖、氨基酸

2.妈妈刚做完手术，小军为妈妈准备了以下食品，其中最有利于伤口愈合的是()

A.苹果、香蕉 B.牛奶、鸡蛋

C.巧克力、橙汁 D.面包、饼干

3.维生素是一类比较简单的有机物，人体每日对它们的需求量很小，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能替代的。无机盐在人体内含量很少，但是作用很大。下列物质与相应缺乏症不符的是()

A.钙——夜盲症 B.维生素B1——脚气病

C.碘——地方性甲状腺肿 D.维生素C——坏血病

4.小明在“探究种子的营养成分”实验中，用水将面粉和成面团后，用纱布包住，在烧杯中用水反复揉洗纱布包裹的面团，纱布中剩余的面团和烧杯底部的白色沉淀物的主要成分分别是()

A.淀粉蛋白质 B.蛋白质脂肪 C.蛋白质淀粉 D.脂肪无机盐

5.如图是“测定某种食物中的能量”的实验示意图，有关叙述不正确的是()

A.可以用燃烧的方法测定食物中含有的能量

B.选用的食物应该是易燃烧的，如花生、核桃仁等

C.在相同条件下重复进行实验，取测得的最大值作为实验结果

D.实验过程中，要尽量减少燃烧中热量的散失

6.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组。()

A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液

C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、胃液

7.胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，医生通过技术控制它在消化道内360度无死角运动，同时拍摄图片，用于诊断疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述正确的是()

A.①是胃，可初步消化淀粉

B.②能分泌肠液

C.③是消化和吸收的主要场所

D.胶囊内窥镜不可用于诊断⑤处的病变

8.如图的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部分(依次用a～e表示)被消化的程度。据图判断c部位是()

A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠

9.河南省实施中小学食育工程，开启了“知”食“慧”吃的健康生活新模式。人体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙述正确的是()

消化腺

分泌的消化液

消化液的功能

①

②

在口腔中将淀粉分解为麦芽糖

胃腺

③

④

⑤

胰液

可将脂肪分解为⑥

A.①和⑤都能分泌激素 B.②和③含有相同的消化酶

C.④为初步消化蛋白质 D.⑥代表的是甘油和氨基酸

10.下列与小肠的吸收功能有直接关系的是()

①小肠黏膜有邹襞和绒毛

②小肠绒毛壁只有一层上皮细胞

③小肠绒毛内有毛细血管

④小肠中有胰腺分泌的胰液

A.①② B.④⑤ C.①②③ D.①②③④

11.重视食品安全，选择绿色食品。下列各图中，绿色食品标志是()

A. B. C. D.

12.学校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炒青菜、麻辣豆腐。唐军同学认为这一食谱营养不均衡。需要添加下列哪种食物后会使这份食谱变得更加合理()

A.素炒茄子 B.芹菜炒牛肉 C.面包 D.油焖青椒

13.下列关于合理营养与食品安全的认识中，错误的是()

A.一日三餐食物搭配要均衡

B.多食用谷物类食物

C.有虫眼的蔬菜和水果含有的农药较少

D.膳食要清淡少盐

14.食品安全直接关系人的健康和生命安全。下列叙述错误的是()

A.购买安全可靠的食品原料 B.生、熟食品的制作可以不用分开

C.购买食品要检查生产日期 D.利用冰箱冷藏食品时间不宜过长

15.合理营养、平衡膳食是人类维持生命、生长发育和健康的关键。图1是《中国居民平衡膳食指南》中的膳食金字塔，图2是人体消化系统示意图，请根据回答下列问题。

(1)青少年身体正处于生长发育的旺盛时期，应该摄入图1中较多C、D层食物，这类食物富含__________，是组成人体细胞的基本物质，是建造和修复身体的重要原料。

(2)日三餐中摄入的食物，暂时储存在__________(填图2中标号)中，这个器官也能初步分解蛋白质。

(3)图2中，__________(填图2中标号)能分泌胆汁，进入小肠后参与脂肪的消化。

(4)某同学早餐吃了一个馒头，发现馒头在口腔内会越嚼越甜，是因为图2中器官①能分泌__________，其中所含的消化酶能使淀粉初步消化。

(5)用餐期间“细嚼慢咽”是一种良好的生活习惯，科学的解释是__________。

答案以及解析

1.答案：D

解析：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分