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食品仓储的卫生消毒与防虫管理考核试卷.docx

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    食品仓储的卫生消毒与防虫管理考核试卷

    考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

    本次考核旨在评估考生对食品仓储卫生消毒与防虫管理知识的掌握程度，检验其能否在实际工作中确保食品安全，预防食源性疾病的发生。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.食品仓储中，以下哪项不是常见的消毒剂？（）

    A.漂白粉

    B.碘伏

    C.甲醛

    D.食醋

    2.食品仓库的温度应控制在多少度以下？（）

    A.10℃

    B.15℃

    C.20℃

    D.25℃

    3.下列哪种昆虫对食品危害最

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