2024-2025 人教版高中历史课件选择性必修二第2课 新航路开辟后的食物物种交流.pptx

他（杨过）自幼闯荡江湖，找东西吃的本事着实了得，四下张望，见西边山坡上长着一大片玉米，于是过去摘了五根棒子。玉米尚未成熟，但已可食得。——金庸《神雕侠侣》（第六回）;;;;;;;根据课文第一子目，自主梳理美洲物种外传的表现，完成下表。;美洲物种的外传;葡萄;元代贾铭《饮食须知·谷类》卷二：“玉蜀黍即番麦，味甘性平。”

元代李东垣《食物本草·谷部》卷五载：“玉蜀黍：其苗叶俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。苗高出三四尺，六七月开花出穗，如秕麦状。苗腋别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂。;;;根据课文第二子目内容并结合图片，梳理欧亚作物传入美洲概况。;;根据课文P11“历史纵横”的介绍，标示出咖啡传播经过了哪些地区？（划出示意图）并思考咖啡在世界各地传播带来的影响？;主题一欧洲的食物革命

结合所学知识,从欧洲饮食变化的角度对材料进行解读。;主题一欧洲的食物革命

结合所学知识,从欧洲饮食变化的角度对材料进行解读。;;;根据课文第三子目内容，尝试把食物物种交流怎样影响了世界进行连线。;观察地图，对比新航路开辟前，新航路开辟后食物物种交流呈现出哪些不同特点，并分析其原因。;;主题二食物物种交流对中国的影响

根据材料并结合所学知识,分析美洲作物在中国广泛种植的原因及其对中国社会的影响。;主题二食物物种交流对中国的影响

根据材料并结合所学知识,分析美洲作物在中国广泛种植的原因及其对中国社会的影响。;新航路开辟实现了全球范围内的贸易、物种、文化等的空前大交流。互动与交流成为文明演进的主题。;结合所学知识，以“交流与联系”为主题，解读材料。