以食启智，以育润心：成都市某幼儿园中一班餐前食育活动的深度探究.docx

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2025-03-18 发布于上海
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以食启智，以育润心：成都市某幼儿园中一班餐前食育活动的深度探究

一、引言

1.1研究背景

食育，作为一种以食物为载体的教育活动，在幼儿的成长过程中扮演着至关重要的角色。它不仅仅关乎幼儿的饮食健康，更对其全面发展产生深远影响。

幼儿期是身体发育和习惯养成的关键时期，科学合理的食育能够帮助幼儿树立正确的饮食观念，培养良好的饮食习惯，为其一生的健康奠定坚实基础。从身体健康角度来看，合理的饮食结构和规律的饮食习惯有助于幼儿获得充足的营养，促进身体的正常生长发育，增强免疫力，预防各类疾病。良好的食育还能帮助幼儿培养饮食文化素养，了解不同地域、民族的饮食文化，拓宽视野，增进对多元文化的理解和尊重。食育还