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烘焙门店元宵活动策划方案

一、活动背景与目标

(1)在我国传统节日元宵佳节来临之际，烘焙门店作为美食文化的传播者，举办元宵主题活动旨在传承和弘扬中华优秀传统文化。通过结合现代烘焙技艺，将传统元宵节与烘焙艺术相结合，不仅能够丰富门店的节日氛围，还能为顾客带来独特的节日体验。此外，此次活动也是为了提升门店的品牌形象，增强顾客的粘性，促进销售业绩的增长。

(2)活动背景方面，近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，烘焙食品逐渐成为人们日常生活中的重要组成部分。元宵节作为重要的传统节日，人们对于节日食品的需求日益增加。烘焙门店举办元宵活动，不仅能够满足消费者对于节日美食的追求，还能通过创新的产品和服务，满足消费者对于个性化、体验式消费的需求。

(3)在活动目标方面，首先，通过元宵主题活动，烘焙门店希望能够吸引更多顾客到店消费，提升门店的知名度和美誉度。其次，通过举办亲子烘焙课堂、制作特色元宵等活动，增进顾客与门店之间的互动，提高顾客的忠诚度。最后，通过推出限量版元宵产品，增加销售亮点，实现销售额的稳步增长。总之，此次活动旨在为顾客带来愉悦的节日体验，同时为门店带来经济效益和社会效益的双丰收。

二、活动内容与安排

(1)活动期间，烘焙门店将设立专门的元宵主题区域，展示各类传统和现代风格的元宵甜品。顾客可在此区域品尝到手工制作的汤圆、元宵、八宝饭等传统节日食品，同时还有创意十足的烘焙元宵，如巧克力汤圆、抹茶元宵等。门店还将邀请专业烘焙师现场演示传统元宵的制作过程，让顾客了解和体验传统文化的魅力。

(2)为了增加互动性和趣味性，门店将举办“元宵猜灯谜”活动，顾客在品尝甜品的同时，可以参与猜灯谜游戏，猜中者可获得精美礼品。此外，门店还将举办亲子烘焙课堂，邀请家长和孩子们一起动手制作元宵，让孩子们在亲身体验中感受中国传统节日的快乐。活动现场还将设置拍照区，供顾客拍照留念，增加活动的分享性和传播性。

(3)在活动安排上，门店将提前一周通过线上社交媒体和线下门店海报进行预热宣传，发布活动详情和优惠信息。活动当天，门店将推出限时优惠，包括特价元宵、满额赠品等，吸引顾客参与。同时，门店还将组织员工进行现场服务培训，确保活动期间的服务质量。活动结束后，门店将对活动效果进行总结，收集顾客反馈，为今后类似活动的策划提供参考。

三、宣传推广与执行

(1)宣传推广方面，门店将利用微信、微博、抖音等社交媒体平台，发布元宵活动预热信息，包括活动时间、内容、优惠等，吸引粉丝关注。同时，通过线上互动活动，如转发抽奖、话题讨论等，提高活动的参与度和话题热度。此外，门店还将与当地知名美食博主合作，邀请他们进行活动体验和分享，扩大活动的影响力。

(2)执行层面，门店将制作精美的活动海报和宣传册，在门店内外张贴和发放，吸引周边居民的注意。同时，门店还将与周边社区、学校等机构合作，通过举办亲子活动、社区推广等形式，将活动信息传递给更多潜在顾客。在活动当天，门店将安排专门的宣传人员，在活动现场进行现场宣传，引导顾客参与。

(3)为了确保活动的顺利进行，门店将成立专门的执行小组，负责活动的策划、组织和协调工作。小组成员将根据活动内容，制定详细的执行方案，包括人员安排、物料准备、现场布置等。活动前，门店将对员工进行培训，确保每位员工都能熟练掌握活动流程和顾客服务技巧。活动期间，执行小组将实时监控现场情况，及时处理突发状况，保障活动的顺利进行。