DB32T 3279-2017 弱筋小麦生选6 号生产技术规程　.docxVIP

ICS

65.020.20

B22

备案号：54548-2017

DB32

江苏省地

方标准

DB32/T3279—2017

弱筋小麦生选6号生产技术规程

Technicaltegulationforproducting

TechnicaltegulationforproductingweakglutenwheatShengxuan6

2017-07-01发布2017-08-01实施

发

发布

江苏省质量技术监督局

I

DB32/T3279—2017

前言

本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编制。

本标准由江苏省农业科学院提出并归口。

本标准起草单位：江苏省农业科学院、江苏红旗种业股份有限公司。

本标准主要起草人：周淼平、姚金保、杨学明、张鹏、马鸿翔、王亚松、汤顺英、华荣。

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DB32/T3279—2017

弱筋小麦生选6号生产技术规程

1范围

本标准规定了弱筋小麦生选6号生产的产地环境、品质指标、产量及产量结构、栽培技术要点、收获与贮藏要求。

本标准适用于淮河以南的江苏省沿江、沿海及丘陵地区弱筋专用小麦生选6号的生产，其它生态、生产条件相似地区可参照使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB4404.1-2008粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T17320-2013小麦品种品质分类

NY/T496-2010肥料合理使用准则通则NY/T1276-2007农药安全使用规范总则

NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件DB32/T504-2002无公害农产品肥料要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

弱筋小麦weakglutenwheat

胚乳为软质，小麦粉筋力较弱，适用于制作馒头、蛋糕和饼干等食品的小麦。4产地环境

应符合NY/T5010-2016的规定。

5品质指标

品质符合GB/T17320-2013弱筋小麦要求，籽粒硬度指数＜50、籽粒粗蛋白质（干基）＜12.5%，小麦粉湿面筋含量（14%水分基）＜26%、小麦粉沉淀值＜30mL、小麦粉吸水量＜56mL/100g、稳定时间＜3.0min。

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6产量目标及产量结构

6.1产量水平

产量（400～500）kg/亩。

6.2产量结构

每亩有效穗（30～32）万，每穗粒数（40～45）粒，千粒重38g～40g。

7栽培技术要点

7.1种子处理

7.1.1种子

种子质量符合GB4404.1-2008。7.1.2晒种

播前利用晴天晒种1d～2d。

7.1.3拌种

播前选用6％戊唑醇悬浮种衣剂（立克秀）10ml，加300ml水拌25kg种子，预防小麦种传病害、减轻纹枯病的发生。

7.2播种

7.2.1播种期

适宜播种期10月25日～11月5日。7.2.2播种量

适期播种每亩播量7.5～8.5kg。

7.2.3播种方式7.2.3.1机条播

对腾茬及时、土壤含水量在田间持水量80%以下、土壤适耕状态好的田块可采用少（免）耕条播机，一次作业完成浅旋、开槽、播种、覆土、镇压等工序。根据土壤墒情调节播种深度，墒情适宜时控制在2cm～3cm，土壤偏旱时调节为3cm～5cm，行距均为25cm。

7.2.3.2机匀播

当土壤含含水量达田间持水量80%以上时，宜采用小麦均匀摆播机（或带状匀播机）进行作业，灭茬浅旋盖籽，旋耕盖籽深度控制在2cm～3cm。

7.3沟系标准

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内三沟于播种后进行机械开沟或人工开挖。每3m～4m开挖一条竖沟，沟深20cm～25cm；田块长超过100m时加挖腰沟，沟深25cm～30cm；田块两头进、出水端开挖横沟，沟深25cm～35cm，内外沟配套相通。

7.4施肥

肥料使用应符合NY/T496-2010和DB32/T504-2002的规定。

7.4.1施肥原则7.4.1.1施肥策略

采用控氮、增磷、补钾以及