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学校食堂管理五常法.pdf

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    学校食堂“五常法”管理制度

    义乌市夏演小学

    目录

    一、“五常法”管理图表

    1.“五常法”管理目标、组织机构、实施细则

    2“五常法”管理支配表

    3“五常法”管理程图

    4“五常法”管理平面图

    二、“五常法”管理工作制度

    5.食堂饮食卫生管理制度

    6食堂平安检查制度

    7食堂环境卫生检查制度

    8食堂食

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