人教版高中生物学必修1创新实验：探究pH对酶活性的影响说课稿-2024-2025学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.docx

人教版高中生物学必修1创新实验：探究pH对酶活性的影响说课稿-2024-2025学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

主备人

备课成员

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：人教版高中生物学必修1创新实验：探究pH对酶活性的影响。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课是在学生已学习酶的概念、酶活性影响因素的基础上，通过实验探究pH对酶活性的影响。教材章节为“酶”，内容涉及酶的概念、酶活性的影响因素等。

核心素养目标

培养学生生物学实验设计与实施能力，提升学生观察、分析、推理和解决问题的科学探究素养。通过探究pH对酶活性的影响，使学生理解实验设计的基本原则，增强对科学研究的严谨性和创新意识，同时强化学生运用生物学知识解释实际问题的能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.实验设计：重点在于学生能够设计合理的实验方案，包括自变量、因变量和无关变量的控制。

2.数据分析：重点在于学生能够准确记录和分析实验数据，得出pH对酶活性的影响规律。

难点：

1.实验误差控制：难点在于如何准确控制实验条件，减少实验误差，保证实验结果的可靠性。

2.数据解释：难点在于如何根据实验结果正确解释pH对酶活性的影响机制。

解决办法：

1.通过小组讨论和教师引导，帮助学生设计实验方案，强调实验设计的科学性和逻辑性。

2.通过多次实验练习，让学生熟悉实验操作，减少操作误差。同时，采用重复实验和统计学方法分析数据，提高实验结果的可靠性。

3.结合理论知识，引导学生对实验结果进行深入分析，通过类比、推理等方法解释实验现象，提高学生的科学思维能力。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：电子显微镜、pH计、试管、滴管、酶制剂、缓冲溶液、标准曲线绘制软件、计算机等。

2.课程平台：学校生物实验室预约系统、在线学习平台。

3.信息化资源：酶活性研究的相关文献、实验视频、实验步骤指南、在线实验报告模板。

4.教学手段：多媒体教学课件、实验指导书、实验报告模板。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。例如，提供酶的基本概念、pH对酶活性的影响等相关知识，并要求学生了解实验设计的原则。

设计预习问题：围绕“探究pH对酶活性的影响”，设计一系列具有启发性和探究性的问题，如“pH如何影响酶的结构和活性？”“不同pH值下酶活性的变化规律是什么？”等，引导学生自主思考。

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。例如，通过预习报告或在线测试的方式，了解学生的预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解酶的概念和pH对酶活性的影响等知识点。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过实验现象或生活实例引出“探究pH对酶活性的影响”，如展示不同pH值下淀粉酶分解淀粉的速度差异，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解酶的概念、pH对酶活性的影响原理，结合实验现象和数据分析，帮助学生理解。例如，讲解pH值如何影响酶的空间结构，进而影响酶的活性。

组织课堂活动：设计小组实验，让学生分组进行pH对酶活性的影响实验，观察不同pH值下酶的活性变化。例如，让学生使用不同pH值的缓冲溶液处理酶制剂，观察酶的活性变化。

解答疑问：针对学生在实验过程中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：积极参与小组实验，记录实验数据，分析实验结果。

提问与讨论：针对实验中的现象或数据分析，提出疑问并参与讨论。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置设计pH对酶活性影响的实验方案，要求学生考虑实验的可行性和结果的预测。

提供拓展资源：提供与酶活性相关的拓展阅读材料，如相关研究论文、实验报告等。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

完成作业：认真完成实验方案设计，并尝试进行实验或模拟实验。

拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

反思总结：对自己的实验方案和实验结果进行反思和总结，提出改进建议。

教学资源拓展

一、拓展资源

1.酶的化学本质：介绍酶的化学本质，包括酶的组成、结构、分类等，帮助学生深入理解酶的本质和特性。

2.酶的作用机理：探讨酶的作用机理，包括酶的催化机理、酶与底物的结合、酶的活性调节等，帮助学生理解酶如何催化化学反应