2024_2025学年高中生物专题4酶的研究与应用课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果教案4新人教版选修1.docVIP

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探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

教学目标：

1.学问与技能：

探讨不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果

探讨不同洗衣粉的洗涤效果

说出加酶洗衣粉的洗涤原理

过程与方法：

驾驭探究试验的设计过程及方法

通过学生自主设计试验，理解并运用探究试验一般过程

3.情感看法及价值观：

形成科学严谨的学习看法和节约环保的意识

小组合作探究，增加团队意识

教学重点和难点：

重点：区分同一加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果。

难点：试验过程中各种变量的限制；

分析试验现象，得出试验结论。

教学手段：

讲授法和小组探讨相结合

课时支配：

1课时

教学设计思路：

以探究试验的基本流程为主线引导学生绽开探究，本节课的课题较大，不太详细，老师首先让学生结合日常生活中运用加酶洗衣粉的实际状况提出问题，在学生的问题中选择出一般洗衣粉和加酶洗衣粉的区分、温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响这两个子问题让学生分组探讨试验设计。学生分为两大组：一组探讨一般洗衣粉和加酶洗衣粉的区分；另一组探讨温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响。以学生代表发言为主，老师提示或小结，一个步骤一个步骤地呈现探究试验的设计流程。

教学过程：

（一）问题探讨，引入内容：

我们先来观赏一段广告。（播放广告）广告产品是否真的有如此奇妙？今日我们要用一种科学的方法来探究加酶洗衣粉是否真的具有如此效果。

（二）进入新课：

1、基础学问

解读课题名称：1、加酶洗衣粉本身；2、探究试验。

活动1：探讨并完成学案

观看微课，介绍加酶洗衣粉洗涤原理

活动2：依据以前所学学问，大家探讨，运用加酶洗衣粉时必需留意哪些问题？

2、探究过程

依据学生的回答，我们有选择地从两个方面来探讨加酶洗衣粉的洗涤效果：一是不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，二是加酶洗衣粉与一般洗衣粉洗涤效果的比较。

探究（一）不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响

通过资料分析以及已有的生活阅历可以知道，影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时间等。那么在这些因素中，水温是我们要探讨的对象，而其他因素应在试验中保持不变。试验限制如下：试验材料：添加了复合酶的洗衣粉，大小相同的白棉布4块（在上面分别滴加2滴同种的污渍，放置至干燥）。

水温、水质及水量：水温的温度梯度为5℃、15℃、25℃和35℃（其中5℃可以通过冰箱冷藏室来限制，其他温度可以通过水浴限制）；水质为自来水；水量为200mL。

试验仪器：250mL的烧杯、玻璃棒等。

过程：1、提出问题；

2、作出假设；

3、设计试验方案；

4、学生实施试验支配；（学生探讨，老师评价补充）

探究(二)加酶洗衣粉与一般洗衣粉洗涤效果的比较分析

试验材料：添加了复合酶的洗衣粉，大小相同的白棉布3块（在上面分别滴加2滴同种的污渍，放置至干燥）。

水温、水质及水量：水温为常温；水质为自来水；水量为200mL。

试验仪器：250mL的烧杯、玻璃棒等。

过程：1、提出问题；

2、作出假设；

3、设计试验方案；

4、学生实施试验支配；（学生探讨，老师评价补充）

提示：可在洗涤后比较污物的残留状况，如：已消逝、颜色变浅、面积缩小等，最好能进行定量的比较。

（三）分析试验结果：

学生展示试验结果，得出结论。学生依据温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响的试验结论画出曲线图，（提示：可用横坐标表示温度，纵坐标用等级来衡量污渍的残留状况），并依据试验结果得出指导生活的相关结论。

（四）、总结

回顾探究试验流程步骤及各步骤留意事项。

进一步探究，调查常用的洗涤剂产品种类和有效成分及去污原理，汇总并汇报调查结果。