【初中化学】常见的盐（第1课时）教学设计---2024-2025学年九年级化学人教版（2024）下册.docxVIP

第10单元课题3常见的盐（第1课时）教学设计

一、教学目标

科学探究与实践：能说出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途；理解盐的概念；掌握碳酸根离子、碳酸氢根离子的检验方法。

证据推理与模型认知：通过实验探究，培养观察、分析、归纳实验现象的能力和习惯；通过讨论交流，学会合作学习，提高思维能力和表达能力。

科学态度与责任：意识到化学与生产、生活的密切关系，进一步增强学好化学的信心，树立为民族振兴、为社会进步而学习的志向。

二、教学重难点

重点：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质和用途；碳酸根离子、碳酸氢根离子的检验方法。

难点：碳酸根离子、碳酸氢根离子的检验原理；盐的概念的理解。

三、教学方法

讲授法、实验探究法、讨论法、多媒体辅助教学法

四、教学过程

（一）导入新课

展示实物：展示食盐、纯碱、小苏打、大理石等实物，让学生说出它们在生活中的用途。

提出问题：这些物质在化学中都属于盐类，那什么是盐？食盐是盐，但盐一定是食盐吗？”引发认知冲突，引出化学中盐的定义。

（二）新课讲授

1.盐的定义：引导学生回顾酸、碱的定义，再给出几种盐的化学式（如NaCl、Na?CO?、CaCO?等），让学生分析其组成特点，归纳总结出盐的定义：组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。强调盐和生活中常见的食盐的区别。

2.分类：钠盐、碳酸盐等，强调盐中不一定含金属元素（如铵盐）

3.氯化钠：展示氯化钠的图片，性质：白色易溶于水，咸味，水溶液是中性；生理作用（维持体液平衡）。

用途：

生活方面：是重要的调味品，可腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋；公路融雪剂（降低液体的凝固点）等；

医疗方面：配制生理盐水（0.9%的氯化钠溶液）；

工业方面：制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；

农业方面：用氯化钠溶液选种。

介绍其在自然界中的存在，如海水、盐湖、盐井等。

碳酸盐（碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙)：分别展示这三种物质的化学式、俗名、性质和用途，如下：

碳酸钠Na?CO?俗称：纯碱、苏打；物理性质：白色，易溶于水。化学性质：水溶液显碱性。用途：重要的化工原料，广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。

6.碳酸氢钠NaHCO?俗称：小苏打；物理性质：白色晶体，能溶于水。化学性质：水溶液显弱碱性，受热可分解成碳酸钠二氧化碳和水。用途：焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗胃酸过多症（可与盐酸发生化学反应，但不是中和反应的原理）

7.碳酸钙CaCO?，石灰石、大理石的主要成分；物理性质：白色固体，难溶于水；化学性质：高温煅烧分解成氧化钙和二氧化碳。与稀盐酸反应用于实验室制取二氧化碳。用途：用作补钙剂、建筑材料，实验室制取二氧化碳。

讲解过程中结合生活实例，如蒸馒头时用小苏打作发酵粉，帮助学生理解。

（三）实验探究

探究碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应，并掌握碳酸根离子、碳酸氢根离子的检验方法。

实验仪器和药品：试管、带导管的橡皮塞、澄清石灰水、碳酸钠粉末、碳酸氢钠粉末、稀盐酸。

实验步骤：

分组实验：将学生分成若干小组，每组取一支试管，放入大约0.5g的碳酸钠粉末，然后倒入大约2mL的稀盐酸，迅速用带导管的橡皮塞塞紧试管口，并将导管另一端通入到盛有澄清石灰水的烧杯中，观察现象；再用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，观察并记录现象。

现象记录：碳酸钠与盐酸反应迅速，生成大量气体，烧杯中的澄清石灰水变浑浊；碳酸氢钠与盐酸反应更迅速，生成气体更多，烧杯中的澄清石灰水变浑浊。

分析讨论：引导学生分析实验现象，得出碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸反应都生成了CO?气体。写出化学方程式：

Na?CO?+2HCl=2NaCl+H?O+CO?↑

NaHCO?+HCl=NaCl+H?O+CO?↑

总结检验方法：

检验原理：组成里含有CO?2?（或HCO??）的盐都能与盐酸反应生成CO?气体，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO?2?（或HCO??）。

检验试剂：稀盐酸和澄清石灰水。

检验方法：取少量盐的样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO?2?（或HCO??）。

（四）课堂练习

1.下列物质属于盐的是（）

A.NaOHB.H?SO?C.CuSO?D.H?O

2.下列关于碳酸钠的说法错误的是（）

A.俗称纯碱B.可用于治疗胃酸过多C.广泛用于玻璃生产D.水溶液显碱性

3.检验某物质中是否含有碳酸盐，下列方法正确的是（）

A.加入稀盐酸，有无色气体产生B.加入稀盐酸，放出能使澄清石灰水变浑浊的气体

C.加入稀盐酸，放出能使带火星木条复燃的气体D.加入稀盐酸，放出能使燃