- 1、本文档共8页,其中可免费阅读3页,需付费129金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
食品加工场所清洁用品颜色使用及规定相关知识试卷
一、填空题。(每个空2分,共计30分)
1、专间产品专人加工制作,非人员不得擅自进入。
答案解析:专间
2、进入专间前需要并佩戴。
()
答案解析:洗手消毒??口罩
3、凉菜间专用色剪刀。
()
答案解析:蓝
4、擦间接接触食品的设备用色毛巾。
()
答案解析:粉
5、清理与食品无接触的设备用色毛巾。
()
答案解析:黄
6、擦餐具、设备、工器具等食品接触面用色毛巾。
()
答案解析:白
7、餐具、厨具等与餐食相关的工器具用色百洁布。
()
答案解析:绿
8、清理卫生(地面、墙面等非食品相关
您可能关注的文档
最近下载
- 2023~2024学年三年级下册语文期末模考试卷·创意情境 统编版.docx VIP
- 扬州地区部分县2025届全国卷Ⅱ数学试题中考模拟题解析(精编版)含解析.doc VIP
- 中国规范与菲律宾规范中风荷载计算比较研究参考.pdf VIP
- 学校党组织领导的校长负责制实施方案.doc VIP
- 人教版三年级数学下册第一次月考试卷第一二单元.doc VIP
- JBT14264-2022 高温纳电池性能要求和试验方法.pdf
- 2025年科尔沁艺术职业学院单招职业适应性测试题库参考答案.docx
- 北师大版小学一年级下册语文第一-六单元月考试卷2.doc VIP
- 中文大模型基准测评2024年度报告.pdf
- 金属非金属矿山重大事故隐患检查表(根据金属非金属矿山重大事故隐患判定标准(2022)编制).pdf
文档评论(0)