2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺表演技巧与礼仪测评试题.docx

2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺表演技巧与礼仪测评试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶艺表演技巧

要求：请根据所学茶艺知识，回答以下关于茶艺表演技巧的问题。

1.茶艺表演中，泡茶的基本步骤包括哪些？

A.准备茶具

B.准备茶叶

C.洗茶

D.注水

E.泡茶

F.倒茶

G.分茶

H.饮茶

2.茶艺表演中，如何正确把握泡茶时间？

A.根据茶叶品种而定

B.根据茶具材质而定

C.根据泡茶者的心情而定

D.根据泡茶者经验而定

E.根据泡茶环境而定

F.根据茶叶产地而定

G.根据茶叶等级而定

H.根据茶叶形状而定

3.茶艺表演中，如何正确把握水温？

A.根据茶叶品种而定

B.根据茶具材质而定

C.根据泡茶者心情而定

D.根据泡茶者经验而定

E.根据泡茶环境而定

F.根据茶叶产地而定

G.根据茶叶等级而定

H.根据茶叶形状而定

4.茶艺表演中，如何正确使用茶匙？

A.将茶匙放在茶壶口处

B.将茶匙插入茶壶底部

C.将茶匙插入茶壶内部

D.将茶匙放在茶壶边缘

E.将茶匙放在茶壶顶部

F.将茶匙放在茶壶内部靠近茶叶的地方

G.将茶匙放在茶壶内部远离茶叶的地方

H.将茶匙放在茶壶外部

5.茶艺表演中，如何正确使用茶杯？

A.将茶杯放在茶盘上

B.将茶杯放在茶壶口处

C.将茶杯放在茶壶内部

D.将茶杯放在茶壶边缘

E.将茶杯放在茶壶顶部

F.将茶杯放在茶壶内部靠近茶叶的地方

G.将茶杯放在茶壶内部远离茶叶的地方

H.将茶杯放在茶壶外部

6.茶艺表演中，如何正确使用茶巾？

A.将茶巾放在茶盘上

B.将茶巾放在茶壶口处

C.将茶巾放在茶壶内部

D.将茶巾放在茶壶边缘

E.将茶巾放在茶壶顶部

F.将茶巾放在茶壶内部靠近茶叶的地方

G.将茶巾放在茶壶内部远离茶叶的地方

H.将茶巾放在茶壶外部

7.茶艺表演中，如何正确使用茶托？

A.将茶托放在茶盘上

B.将茶托放在茶壶口处

C.将茶托放在茶壶内部

D.将茶托放在茶壶边缘

E.将茶托放在茶壶顶部

F.将茶托放在茶壶内部靠近茶叶的地方

G.将茶托放在茶壶内部远离茶叶的地方

H.将茶托放在茶壶外部

8.茶艺表演中，如何正确使用茶盘？

A.将茶盘放在茶壶口处

B.将茶盘放在茶壶内部

C.将茶盘放在茶壶边缘

D.将茶盘放在茶壶顶部

E.将茶盘放在茶壶内部靠近茶叶的地方

F.将茶盘放在茶壶内部远离茶叶的地方

G.将茶盘放在茶壶外部

H.将茶盘放在茶盘上

9.茶艺表演中，如何正确使用茶荷？

A.将茶荷放在茶盘上

B.将茶荷放在茶壶口处

C.将茶荷放在茶壶内部

D.将茶荷放在茶壶边缘

E.将茶荷放在茶壶顶部

F.将茶荷放在茶壶内部靠近茶叶的地方

G.将茶荷放在茶壶内部远离茶叶的地方

H.将茶荷放在茶壶外部

10.茶艺表演中，如何正确使用茶匙？

A.将茶匙放在茶盘上

B.将茶匙放在茶壶口处

C.将茶匙放在茶壶内部

D.将茶匙放在茶壶边缘

E.将茶匙放在茶壶顶部

F.将茶匙放在茶壶内部靠近茶叶的地方

G.将茶匙放在茶壶内部远离茶叶的地方

H.将茶匙放在茶壶外部

二、茶艺礼仪

要求：请根据所学茶艺礼仪知识，回答以下关于茶艺礼仪的问题。

1.茶艺表演者在表演过程中，应注意哪些礼仪？

A.穿着得体

B.举止优雅

C.语气温和

D.面带微笑

E.保持茶具清洁

F.注意泡茶动作规范

G.保持茶室整洁

H.尊重观众

2.茶艺表演者在迎接客人时，应注意哪些礼仪？

A.提前准备好茶具

B.热情接待

C.主动介绍茶艺表演内容

D.保持微笑

E.注意礼貌用语

F.尊重客人喜好

G.注意茶室环境

H.帮助客人选择茶叶

3.茶艺表演者在泡茶过程中，应注意哪些礼仪？

A.注意泡茶动作规范

B.保持茶具清洁

C.注意茶水温度

D.注意泡茶时间

E.注意茶香