网站大量收购独家精品文档,联系QQ:2885784924

2024年营养师资格考试面试技巧试题及答案.docx

2024年营养师资格考试面试技巧试题及答案.docx

  1. 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

2024年营养师资格考试面试技巧试题及答案

姓名:____________________

一、单项选择题(每题1分,共20分)

1.营养师的主要职责不包括以下哪项?

A.制定合理的膳食计划

B.指导患者进行营养治疗

C.进行食品质量检测

D.开展营养健康教育

2.以下哪种食物富含钙质?

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.牛奶

D.水果

3.下列哪种疾病与营养摄入不足有关?

A.高血压

B.糖尿病

C.贫血

D.心脏病

4.营养师在评估患者营养状况时,以下哪项不是常用的评估方法?

A.体格检查

B.食物摄入调查

C.血液检查

D.呼吸道检查

5.以下哪种食物富含膳食纤维?

A.面包

B.米饭

C.蔬菜

D.水果

6.营养师在指导患者进行营养治疗时,首先应了解的是?

A.患者的病情

B.患者的饮食习惯

C.患者的家庭状况

D.患者的经济状况

7.以下哪种营养素对骨骼发育有重要作用?

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素D

8.以下哪种疾病与营养摄入过多有关?

A.高血压

B.糖尿病

C.贫血

D.心脏病

9.营养师在评估患者营养状况时,以下哪项不是常用的评估指标?

A.体重

B.身高

C.血压

D.心率

10.以下哪种食物富含铁质?

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.牛奶

D.蔬菜

11.营养师在指导患者进行营养治疗时,以下哪项不是治疗原则?

A.因人而异

B.全面均衡

C.适量原则

D.治疗为主

12.以下哪种营养素对免疫系统的功能有重要作用?

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素C

13.营养师在评估患者营养状况时,以下哪项不是常用的评估方法?

A.体格检查

B.食物摄入调查

C.血液检查

D.呼吸道检查

14.以下哪种食物富含维生素A?

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.牛奶

D.蔬菜

15.营养师在指导患者进行营养治疗时,以下哪项不是治疗原则?

A.因人而异

B.全面均衡

C.适量原则

D.治疗为主

16.以下哪种疾病与营养摄入不足有关?

A.高血压

B.糖尿病

C.贫血

D.心脏病

17.营养师在评估患者营养状况时,以下哪项不是常用的评估指标?

A.体重

B.身高

C.血压

D.心率

18.以下哪种食物富含锌质?

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.牛奶

D.蔬菜

19.营养师在指导患者进行营养治疗时,以下哪项不是治疗原则?

A.因人而异

B.全面均衡

C.适量原则

D.治疗为主

20.以下哪种营养素对生长发育有重要作用?

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素D

二、多项选择题(每题3分,共15分)

1.营养师在开展营养健康教育时,应遵循以下哪些原则?

A.科学性

B.实用性

C.系统性

D.可行性

2.以下哪些食物富含蛋白质?

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.牛奶

D.水果

3.营养师在评估患者营养状况时,应考虑以下哪些因素?

A.患者的年龄

B.患者的性别

C.患者的体重

D.患者的饮食习惯

4.以下哪些疾病与营养摄入不足有关?

A.高血压

B.糖尿病

C.贫血

D.心脏病

5.营养师在指导患者进行营养治疗时,以下哪些内容应包括?

A.营养知识普及

B.食物选择指导

C.膳食计划制定

D.食疗方法推荐

三、判断题(每题2分,共10分)

1.营养师的主要职责是进行食品质量检测。()

2.以下哪种食物富含钙质?(牛奶)(√)

3.营养师在评估患者营养状况时,应了解患者的家庭状况。(×)

4.营养师在指导患者进行营养治疗时,应遵循因人而异的治疗原则。(√)

5.营养师在开展营养健康教育时,应遵循科学性原则。(√)

6.以下哪种疾病与营养摄入过多有关?(心脏病)(×)

7.营养师在评估患者营养状况时,应考虑患者的体重。(√)

8.营养师在指导患者进行营养治疗时,应包括食疗方法推荐。(√)

9.营养师在开展营养健康教育时,应遵循系统性原则。(√)

10.营养师在评估患者营养状况时,应了解患者的年龄。(√)

试卷答案如下

一、单项选择题(每题1分,共20分)

1.C

解析思路:营养师的主要职责是提供营养咨询、制定膳食计划、进行营养评估等,与食品质量检测无关。

2.C

解析思路:牛奶是富含钙质的食品,对于维持骨骼健康非常重要。

3.C

解析思路:贫血通常是由于营养不良,特别是铁质摄入不足导致的。

4.D

解析思路:呼吸道检查不是评估营养状况的方法,通常用于检查呼吸系统疾病。

5.C

解析思路:蔬菜是膳食纤维的良好来源,有助于维持消化系

文档评论(0)

Transgrid + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档