DB32T 3203-2017 梅山猪(中型)　规范.docxVIP

ICS65.020.30

B44

DB32

江苏省地方标准

DB32/T3203—2017

梅山猪（中型）

Meishanpig(mediumsized)

2017-05-05发布2017-06-15实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T3203—2017

I

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。

本标准附录A为规范性附录、附录B为资料性附录。

本标准由昆山市畜牧兽医站提出。

本标准起草单位：昆山市畜牧兽医站、扬州大学动物科学与技术学院、昆山梅山猪保种有限公司。

本标准主要起草人：杨建生、包文斌、吴圣龙、华国浩、叶彩芳、戴志刚、王靖、林雨鑫、刘怡、杨彪。

DB32/T3203—2017

1

梅山猪(中型)

1范围

本标准规定了梅山猪（中型）的品种特性、外貌特征、生长发育、繁殖性能、肥育性能、屠宰性能、种猪出场标准。

本标准适用于梅山猪（中型）品种鉴定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GBl6567畜禽调运检疫技术规范

NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则

中华人民共和国畜牧法种畜禽管理条例

畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法

3术语与定义

梅山猪由长江下游南部地区的一个古老猪种大花脸演变而来，梅山猪(中型)是梅山猪品种中体型较大的类群，主要产区为江苏省的昆山市和上海市的嘉定区等地区。

4品种特性

4.1外貌特征

体型较大，骨骼较粗壮；头大额宽，面微凹，面部有深的皱纹；耳特大、软而下垂，耳尖齐或超过嘴角；鼻吻玉白色；腹部下垂；背腰微凹；四肢结实。被毛黑色，皮肤微紫，躯干和四肢皮肤松驰，四肢被毛白色，俗称“四脚白”。乳头数8对～9对。

成年梅山猪图片参见附录A图A.1和图A.2。

4.2生长发育

4.2.1梅山猪（中型）6月龄体重体尺见表1。

4.2.2梅山猪（中型）10月龄体重体尺见附录B表B.1。

4.2.3梅山猪（中型）12月龄体重体尺见附录B表B.2。

4.2.4梅山猪（中型）成年（24月龄）体重体尺见表2。

DB32/T3203—2017

2

表1梅山猪（中型）6月龄体重体尺

性别

体重

kg

体长cm

体高cm

胸宽cm

胸围cm

腿臀围cm

公

55～61

90～95

49～55

21～25

86～92

68～75

母

50～56

84～92

45～53

18～23

78～84

64～71

表2梅山猪（中型）成年（24月龄）体重体尺

性别

体重

kg

体长cm

体高cm

胸宽cm

胸围cm

腿臀围cm

公

165～174

140～148

75～80

32～37

122～128

91～104

母

140～149

134～144

70～76

29～37

128～138

97～110

4.3生产性能

4.3.1繁殖性能

母猪初情期3月龄左右，适宜配种月龄为6月龄～7月龄；公猪性成熟时间4月龄左右，适宜配种月龄为7月龄～8月龄；头胎、二胎和三胎以上母猪产仔数、产活仔数、初生个体重、20日龄个体重、45日龄个体重见表3。

表3头胎、二胎和三胎以上母猪繁殖性能情况表

母猪胎次

产仔数（头）

产活仔数（头）

初生个体重（kg）

20日龄个体重

（kg）

45日龄个体重

（kg）

头胎母猪

11.5~12.5

10.5~11.5

0.92~0.98

3.4~3.8

8.6~9.4

二胎母猪

12.5~13.5

11.5~12.5

0.96~1.03

3.5~3.9

8.8~9.5

三胎及以上母猪

15.0~16.5

14.0~15.5

0.98~1.05

3.8~4.2

9.0~9.8

4.3.2肥育性能

在日粮粗蛋白13.5%～14%左右，消化能12.0MJ/kg～12.3MJ/kg左右，补充青绿饲料条件下，体重20kg～75kg育肥期间，日增重410g～450g，料重比3.88:1～4.19：1。

4.3.3屠宰性能

梅山猪（中型）75Kg屠宰性能见表4。

表4梅山猪（中型）75Kg屠宰性能

性别

胴体直长（cm）

屠宰率（%）

瘦肉率（%）

后腿比例

（%）

肉脂比（%）

6-