DB34_T 4525.3-2024 商品源数据 属性信息规范 第3部分：预包装食品类.docx

ICS35.240.99CCSL72

34

安徽省地方标准

DB34/T4525.3—2024

商品源数据属性信息规范第3部分：预

包装食品类

Sourcedataofcommodity—Specificationforattributeinformation—

Part3:prepackagedfoods

2024-04-15发布2024-05-15实施

安徽省市场监督管理局发布

DB34/T4525.3—2024

I

.

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4属性信息描述 1

4.1基本信息 1

4.2数据类型与格式 2

4.3约束条件 2

5产品属性 2

5.1普通食品 3

5.2保健食品与特殊膳食 9

6生产经营者及产地属性 10

6.1食品生产者信息 10

6.2食品经营者信息 12

6.3食品产地信息 13

6.4食品检验检测结果信息 13

7属性扩展方法 15

附录A（规范性）培育方式代码 16

附录B（资料性）致敏物质代码 17

索引 18

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是DB34/T4525《商品源数据属性信息规范》的第3部分。DB34/T4525已经发布以下部分：——第1部分：通用属性；

——第2部分：特征属性-政府采购办公设备及耗材类；

——第3部分：预包装食品类；

——第4部分：中药饮片及中成药类。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由安徽省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：安徽省质量和标准化研究院、安徽古井贡酒股份有限公司、洽洽食品股份有限公司、安徽省市场监督管理局食品生产安全监督管理处、安徽省产品质量监督检验研究院、合肥工业大学食品与生物工程学院。

本文件主要起草人：杨恩贺、殷文正、吴煜、祝小艳、娄鹏祥、袁劲波、汪启航、周霖、鞠文瑜、王明宇、束子健、魏兆军、何泉静、李安军、李建华、刘周、张艺馨。

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III

引言

《国务院关于印发“十四五”数字经济发展规划的通知》（国发〔2021〕29号）指出随着产业数字化的发展，我国数字经济转向深化应用、规范发展、普惠共享的新阶段。与此同时，我国商品数字经济在信息采集、存储和共享等环节也面临一些挑战：不同企业产品数字化、信息化水平不一，不同产品管理业务系统和电商等互联网平台采取不同的商品数字标准，数据交互成本显著提升，甚至有进一步扩大趋势。商品数据资源规模庞大，但价值潜力还没有充分释放，商品库存管理、贸易流通、价格监测、政府采购、信用体系建设、质量安全监管、适老化改革等精细化、智慧化应用受到很大制约。DB34/T4525《商品源数据属性信息规范》旨在确立商品源数据的属性信息描述和商品属性，指导商品生产企业、商品数据服务机构、电商等互联网平台、行业主管部门等开展商品源数据采集、存储和共享工作。拟由四部分组成：

——第1部分：通用属性。目的在于确定各类商品具有的共有属性，并对属性信息进行描述，为实物商品转化数字化商品提供标准支撑。

——第2部分：特征属性-政府采购办公设备及耗材类。目的在于梳理政府采购办公设备及耗材类商品的必备属性和可选属性，并对属性信息进行描述，为政府采购办公设备及耗材类实物商品转化数字化商品提供标准依据。

——第3部分：预包装食品类。目的在于确定预包装食品类商品的必备属性和可选属性，并对属性信息进行描述，为预包装食品类实物商品转化数字化商品提供标准依据。

——第4部分：中药饮片及中成药类。目的在于确定中药饮片及中成药类商品的必备属性和可选属性，并对属性信息进行描述，为中药饮片及中成药类实物商品转化数字化商品提供标准依据。

对各类商品数据进行标准化，首先需要的是规定属性信息描述，也就是确定商品属性描述的维度；其次是确定分类商品的属性，即针对商品类别梳理该类商品的必备属性和可选属性，实现商品从物理实体向数字化转型的采集、存储、共享有据可依，为建立商品数字化档案提供标准支撑，最大限度满足