河北省沧州市沧州运东四县联考2024-2025学年高二下学期3月月考生物学试题（含答案）.pdfVIP

2024～2025学年度第二学期高二年级3月份月考试卷

生物学

考生注意：

1．本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟

2．答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚

3．考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上

对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答

题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效

4．本卷命题范围：人教版选择性必修3第1章～第2章第1节

一、选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。每小题只有一个选项符合题目要求

1.列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，不正确的是（）

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有核糖体

B.一般含糖量较高的水果可用来制作果酒

C.在腐乳制作过程中必须要有生产蛋白酶的微生物参与

D.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐增大

2.图甲是果酒和果醋的制作流程，图乙是制作果酒和果醋的发酵装置。下列叙述错误的是（）

A.ac

图甲中、分别是冲洗和果酒

B.e

图乙制作果酒时，封闭可防止发酵液被污染

C.f为长而弯曲的胶管的主要目的是让产生的气体缓慢排出

D.图乙发酵瓶要清洗干净，用体积分数为70%的酒精消毒

3.的

下面是利用微生物制作果酒、果醋流程示意图，相关叙述正确的是（）

→→→→→

挑选葡萄冲洗榨汁Ⅰ醋酸发酵果醋

A.先用清水反复冲洗掉葡萄皮表面的白色杂菌

B.冲洗过程应先冲洗，再去除葡萄枝梗

C.当底物充足时，不需经过Ⅰ过程即可发酵为果醋

D.变酸的葡萄果酒表面形成的菌膜可能是乳酸菌繁殖形成的

4.沙棘果实中维生素C含量高，故常利用沙棘果实进行果酒和果醋的制作，下列有关叙述正确的是

（）

A.果酒是无氧呼吸产物，因此酵母菌的代谢类型是厌氧型

B.酵母菌将葡萄糖分解为酒精的酶位于细胞质基质和线粒体

C.制作果醋的前提是制作果酒，因为醋酸菌可将酒精氧化为醋酸

D.当O₂和糖源都充足时，醋酸菌可直接将糖分解为乙酸

5.下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是（）

A.的B.

获得纯净培养物关键是防止杂菌污染单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法

C.菌种和培养基使用前均需灭菌处理D.紫外线照射配合消毒液使用可以加强消毒效果

6.如图为某培养基部分成分含量的示意图，下列相关叙述错误的是

A.除图示成分外，培养基中还应添加维生素、水和无机盐等

B.培养基常用高压蒸汽灭菌法进行灭菌

C.培养细菌的培养基需要用HCl调pH至弱酸性

D.该培养基可作为实验室常用的观察微生物的载体

7.4

自生固氮菌可独立完成固氮作用，在农业生产中具有广泛的用途。研究人员从土壤样品中分离出了种

4

自生固氮菌，为了进一步筛选高效固氮菌，研究人员将上述获得的等量的种固氮菌分别接种到等量的液

体培养基中进行振荡培养相同时间后，对固氮菌进行计数并测定培养液中的含氮量，结果如下表：

甲菌乙菌丙菌丁菌

菌量（个/mL）2.11052.51051.81052.0105

332

含氮量（mg）4.385.345.32

.

下列叙述错误的是（